Gratinert ostedipp med løk og bacon

Enkel
45 min

Denne dippen er en perfekt måte å få brukt opp osterester på, og kan serveres til alt av brød.

Antall porsjoner

Ingredienser

150 g	bacon
1 stk	rødløk
1 ss	TINE Meierismør
½ ts	salt
¼ ts	pepper
½ ss	sukker
1 ss	hakket timian
2 stk	hvitløksfedd
300 g	TINE Revet Ost 4 oster
125 g	TINE Kremgo® Naturell
1 stk	liten baguette

Slik gjør du det

1. Stek bacon sprøtt og avkjøl på kjøkkenpapir så fettet renner av. Knus i biter.
2. Skjær løk i tynne ringer. Varm smør i en panne, ha i løkringer, salt, pepper og sukker. Stek til gyllen og myk. Finhakk hvitløk og timian og ha i, stek noen minutter til. Avkjøl.
3. Sett ovnen på 200 °C. Rør sammen kremost, revet ost, stekt løk og bacon. Stek i 8 minutter, til osten er smeltet og toppen bobler.
4. Del bagett i tynne skiver og rist gyllne. Server varm ostedipp med bagettskiver.

Tips

Skjær ruter i et helt (helst noen dager gammelt) brød uten å skjære det helt opp. Hell ostedippen ned i furene og stek hele brødet i 15-20 minutter, så har du et fint brytebrød til supper eller gryteretter.