Bruschetta med ricotta og bær
- Enkel
- 20 min
Bruschetta, eller ristet brød, med ricotta kan toppes med de bærene du har for hånd. De kan også toppes med frukt og nøtter, eller salte ting som spekeskinke, røkelaks eller bakte grønnsaker.
Ingredienser
| 8 skiver | baguetter |
| 1 boks | ricotta (250g) |
| 5 dl | bær f.eks. rips, bringebær og blåbær |
| 4 ss | flytende honning |
| 2 ss | hakkede mynteblader |
Slik gjør du det
-
-
Grill eller rist brødskivene og legg på et fat. Smør med ricotta og topp med bær.
-
Drypp flytende honning over og pynt med frisk mynte.
-
Kommentarer