Blomkåltots med ost, skinke og pestodipp

Middels

1t 30min

Most blomkål og ost blir deilige pizzatots sammen med skinke, sennep og frisk pesto.

4.4

(15)

Lagre

Skriv ut

stykker

1 stk

blomkål ca.500 gram

½ ss

sennep

1 ts

tørkede urter f.eks. oregano, timian og persille

2 ss

kavring eller griljermel

1 stk

egg

50 g

kokt skinke

250 g

3 dl

cornflakes

1 stk

egg til dypping

1 stk

glass pesto

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Kok opp blomkål i biter til mør og la dampe godt av før du moser grovt. Hell av eventuelt vann som skiller seg ut.
2. Rør sammen sennep, urter og kavring og rør inn i blomkålmosen. Rør inn egg.
3. Del skinken i biter og rør inn sammen med revet ost.
Tips
Tips: Sett gjerne blomkålmosen i kjøleskapet ½ time hvis du har tid. Da blir den lettere å forme til tots.
4. Gjør klar en skål med cornflakes – knus den gjerne litt, og en skål med sammenpisket egg. Rull tommelfingerstore biter blomkålmos i hånden, dypp i egg så i cornflakes og legg på bakepapir. Sett i fryseren i 30 minutter.
5. Ha bollene i oljen til de har fått en gyllen farge.
6. Server blomkåltots med pesto.