Blomkåltots med brie, skinke og pestodipp
forrett osteriet tapas smårett

Blomkåltots med ost, skinke og pestodipp

2
13
Middels•90 min
Most blomkål og ost blir deilige pizzatots sammen med skinke, sennep og frisk pesto.

Ingredienser

Antall stykker

  • 1 stk
    blomkål ca.500 gram
  • ½ ss
    sennep
  • 1 ts
    tørkede urter f.eks. oregano, timian og persille
  • 2 ss
    kavringer eller griljermel
  • 1 stk
    egg
  • 50 g
    kokt skinke
  • 250 g
    TINE® Ekte Revet Ost 4 oster
  • 3 dl
    cornflakes
  • 1 stk
    egg til dypping
  • 1 stk
    glass pesto

Slik gjør du det

  1. 1

    Kok opp blomkål i biter til mør og la dampe godt av før du moser grovt. Hell av eventuelt vann som skiller seg ut.

  2. 2

    Rør sammen sennep, urter og kavring og rør inn i blomkålmosen. Rør inn egg.

  3. 3

    Del skinken i biter og rør inn sammen med revet ost.

    Tips

    Tips: Sett gjerne blomkålmosen i kjøleskapet ½ time hvis du har tid. Da blir den lettere å forme til tots.

  4. 4

    Gjør klar en skål med cornflakes – knus den gjerne litt, og en skål med sammenpisket egg. Rull tommelfingerstore biter blomkålmos i hånden, dypp i egg så i cornflakes og legg på bakepapir. Sett i fryseren i 30 minutter.

  5. 5

    Ha bollene i oljen til de har fått en gyllen farge.

  6. 6

    Server blomkåltots med pesto.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Sprø, ovnsbakt chili-kylling

    Sprø, ovnsbakt chili-kylling

    Enkel •60
    Denne koreanske vrien på fritert kylling, er både godt som hverdagsmiddag og som snacks foran tv-en. Spicy marinade av crème fraîche og chilisaus gjør kyllingen ekstra saftig og en deilig rømmedipp ta...
    4/5
  2. Ostechips med guacamole

    Ostechips med guacamole

    Enkel •20
    En smidig og myk guacamole er perfekt å dyppe ostechips i. Her har vi bare slengt ferdigskivet ost i ovnen. Raskt og effektivt.
    4/5
  3. Squashtots

    Squashtots

    Enkel •25
    Vanlig squash er vanskelig å forme til små tommelbiter, men bruk minimuffinsformer så får du den gode smaken av squash og ost sammen i små munnfuller!
    4/5