Bakt potet med tacofyll
helgekos meksikansk middag bakt potet

Bakt potet med tacofyll

16
66
Enkel•60 min
Bakt potet kan være et helt måltid i seg selv. Hva med å servere bakt potet fylt med klassisk taco-tilbehør ved neste anledning? Her er poteten fylt med taco-kjøtt, mais, salsa, ost og rømme.
Visste du at...

Heter det ikke ost, er det ikke ost.

Inneholder produktet fett fra andre kilder enn melk, kan det ikke kalles ost.

TINE® Revet Ost
Alltid ekte ost

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett ovnen på 220 °C. Vask potetene godt og pakk dem inn i aluminiumsfolie. Bak i ovnen til møre, ca. 40 minutter.

    Tips

    Steketiden på potetene varierer etter størrelsen på poteten. De største bakepotetene trenger 1 time, mens en vanlig potet trenger rundt 30 minutter.

  2. 2

    Stek kjøttdeig i en varm panne med litt smør. Hakk kjøttet i biter og stek under omrøring til nesten gjennomstekt, ca. 5 minutter. Rør inn tacokrydder og stek et par minutter til.

    Tips

    Ønsker du en mer kremet kjøtt-variant kan du røre inn et par spiseskjeer crème fraîche.

  3. 3

    Pakk poteten ut og skjær et kryss i toppen. Press poteten åpen og fyll med tacokjøtt, revet ost, mais, salsa og rømme. Server gjerne guacamole, lime og koriander til.

    Slik lager du Hjemmelaget salsa

    Slik lager du Hjemmelaget salsa

Tips

Bakte poteter kan fylles med mye forskjellig, så bytt gjerne ut kjøttdeig med pulled pork, bacon eller grillet kylling. Topp herligheten med sterk chilisaus hvis du ønsker det hot!

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Grillet avokado-quesadillas

    Grillet avokado-quesadillas

    Enkel •30
    Quesadillas kan nærmest kalles en meksikansk sandwich der fyllet, i dette tilfellet avokado, tomat og ost, legges mellom to tortillalefser. Denne er helt uten kjøtt, og vi har grillet den for ekstra god smak!
    4/5
  2. Tacopizza med tykk bunn

    Tacopizza med tykk bunn

    Enkel •150
    Tacopizza er en spicy vri på den tradisjonelle, norske hjemmelagde pizzaen med kjøttsaus. Her får du tykk, saftig bunn og masse smak av taco.
    4/5
  3. Hjemmelaget salsa

    Hjemmelaget salsa

    Enkel •30
    Den beste salsaen lager du selv. Her er oppskrift på en frisk variant med tomat, løk, chili, lime og koriander. Du kan selv bestemme hvor hot den skal være! Salsa er selvskrevet tilbehør til taco og andre meksikanske retter.
    3/5