Vaffeltoast med ost og skinke

Name: Vaffeltoast med ost og skinke
Cook time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: siktet 150 g hvetemel; 100 g sammalt hvete, fin; 50 g lettkokte havregryn; 1 ts bakepulver; 0.5 ts salt; 5 dl TINE® Lettmelk 0,5 % fett; 50 g TINE® Meierismør; 3 stykk egg; 2 stykk vårløk i skiver; 150 g skinke i terninger; 150 g minispinat; 3 stilk basilikum; 200 g TINE® Ekte Revet Ost Original

Enkel

30min

Vaffeltoast med ost og skinke er perfekt som lunsj eller mellommåltid. En mettende, enkel og supergod vaffel - kanskje din nye lunsjfavoritt?

3.8

(101)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

150 g

siktet hvetemel

100 g

sammalt hvete, fin

50 g

lettkokte havregryn

1 ts

bakepulver

0.5 ts

salt

5 dl

TINE® Lettmelk 0,5 % fett

50 g

TINE® Meierismør

3 stk

egg

Fyll

2 stk

vårløk i skiver

150 g

skinke i terninger

150 g

minispinat

3 stilk

basilikum

200 g

TINE® Ekte Revet Ost Original

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Bland hvetemel, sammalt hvete, havregryn, bakepulver og salt i en bolle. Smelt smør og avkjøle noe.
2
Ha melk, smør og egg i en bolle og rør sammen. Hell det våte i det tørre og rør sammen. La røren svelle i 20 minutter.
3
Del vårløk og skinke i småbiter, grovhakk spinat og basilikum.
4
Varm opp vaffeljernet. Hell oppi røre og topp med ost, skinke og grønnsaker. Lukk vaffeljernet og stek vaffelen.
5
Ha vaflene over på en rist og la de avkjøle noe.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Ønsker du litt en litt mer spicy variant kan du strø over litt chiliflak. Prøv gjerne også å toppe vaffelen med litt guacamole.

vafler lunsj