Vafler med skinke
lunsj vafler bakst

Vaffel med skinke

0
15
Enkel•30 min
Vafler trenger ikke nødvendigvis være søte. Dette er litt grovere vafler med skinke og Kesam® blandet med biter av paprika. 1 porsjon holder til ca. 4 voksne.

Ingredienser

Antall porsjoner

Vafler:

Kesamfyll:

Pynt (kan sløyfes):

  • 8 stk
    kvister timian

Slik gjør du det

  1. 1

    Smelt smør og la det avkjøles noe. Pisk egg og sukker til du får en luftig eggedosis.

  2. 2

    Rør sammen hvetemel, sammalt hvete, salt og bakepulver. Bland vekselvis inn det tørre, kulturmelk og smeltet smør.

  3. 3

    Rør alt til en jevn og fin vaffelrøre. Røren må svelle (hvile) i minst 15 minutter for å få den riktige konsistensen før du steker vaflene.

  4. 4

    Stek vaflene og avkjøl.

Fyll og pynt:

  1. 5

    Finhakk paprika. Bland kesam med paprika og smak til med salt og pepper. Ha kesamen på vaflene med skinke. Pynt gjerne med litt timian eller andre friske urter.

Tips

Ønsker du sprø vafler, avkjøler du vaffelplatene spredt utover på rist. Ligger de oppå hverandre, blir de myke.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Glutenfrie vafler

    Glutenfrie vafler

    Enkel •30
    Her er oppskriften på gode vafler uten gluten. En vaffelrøre trenger altså ikke lages med hvetemel. Disse sprø vaflene lages med maisennamel. Hvis du ønsker kan du tilsette litt glutenfri havregryn i røren. Glutenfrie vafler smaker best når de er nystekte og gjerne sammen med litt brunost og syltetøy.
    3/5
  2. Luksusvafler

    Luksusvafler

    Enkel •20
    Vafler er ikke bare godt med søtt oppå. Du kan også bruke dem til kanapéer og servere som forrett, som her med avocado og rognkjeksrogn.
    4/5
  3. Perfekte hverdagsvafler

    Perfekte hverdagsvafler

    Enkel •40
    Hvem sier at man ikke skal kose seg til hverdags? Denne vaffeloppskriften gir deg de mest luftige vaflene du kan tenke deg. Server gjerne nystekte vafler med syltetøy og brunost. Nydelig!
    4/5