Vaffel med skinke

Name: Vaffel med skinke
Cook time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 50 g TINE® Meierismør; 2 stykk egg; 2 ss sukker; 3 dl hvetemel; 2.5 dl sammalt hvete, grov; 0.25 ts salt; 1 ts bakepulver; 3 dl TINE® Kefir Økologisk eller annen syrnet melk; 1 stykk rød paprika; 3 dl Kesam® Mager Naturell; 8 skive spekeskinke; kvister 8 stykk timian

Enkel

30min

Vafler trenger ikke nødvendigvis være søte. Dette er litt grovere vafler med skinke og Kesam® blandet med biter av paprika. 1 porsjon holder til ca. 4 voksne.

4.0

(15)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Vafler:

50 g

TINE® Meierismør

2 stk

egg

2 ss

sukker

3 dl

hvetemel

2.5 dl

sammalt hvete, grov

0.25 ts

salt

1 ts

bakepulver

3 dl

TINE® Kefir Økologisk eller annen syrnet melk

Kesamfyll:

1 stk

rød paprika

3 dl

Kesam® Mager Naturell

8 skiver

spekeskinke

Pynt (kan sløyfes):

8 stk

kvister timian

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Smelt smør og la det avkjøles noe. Pisk egg og sukker til du får en luftig eggedosis.
2
Rør sammen hvetemel, sammalt hvete, salt og bakepulver. Bland vekselvis inn det tørre, Kefir og smeltet smør.
3
Rør alt til en jevn og fin vaffelrøre. Røren må svelle (hvile) i minst 15 minutter for å få den riktige konsistensen før du steker vaflene.
4
Stek vaflene og avkjøl.

Fyll og pynt:

5
Finhakk paprika. Bland kesam med paprika og smak til med salt og pepper. Ha kesamen på vaflene med skinke. Pynt gjerne med litt timian eller andre friske urter.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Ønsker du sprø vafler, avkjøler du vaffelplatene spredt utover på rist. Ligger de oppå hverandre, blir de myke.

lunsj vafler bakst