Del

Vaffel med skinke

Name: Vaffel med skinke
Cook time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 50 g TINE® Meierismør; 2 stykk egg; 2 ss sukker; 3 dl hvetemel; 2.5 dl sammalt hvete, grov; 0.25 ts salt; 1 ts bakepulver; 3 dl TINE® Kefir Økologisk eller annen syrnet melk; 1 stykk rød paprika; 3 dl Kesam® Mager Naturell; 8 skive spekeskinke; kvister 8 stykk timian

Enkel

30min

Vafler trenger ikke nødvendigvis være søte. Dette er litt grovere vafler med skinke og Kesam® blandet med biter av paprika. 1 porsjon holder til ca. 4 voksne.

(15)

Vafler:

50 g

TINE® Meierismør

2 stk

egg

2 ss

sukker

3 dl

hvetemel

2.5 dl

sammalt hvete, grov

¼ ts

salt

1 ts

bakepulver

3 dl

TINE® Kefir Økologisk eller annen syrnet melk

Kesamfyll:

1 stk

rød paprika

3 dl

Kesam® Mager Naturell

8 skiver

spekeskinke

Pynt (kan sløyfes):

8 stk

kvister timian

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Smelt smør og la det avkjøles noe. Pisk egg og sukker til du får en luftig eggedosis.
2. Rør sammen hvetemel, sammalt hvete, salt og bakepulver. Bland vekselvis inn det tørre, Kefir og smeltet smør.
3. Rør alt til en jevn og fin vaffelrøre. Røren må svelle (hvile) i minst 15 minutter for å få den riktige konsistensen før du steker vaflene.
4. Stek vaflene og avkjøl.

Fyll og pynt:

5. Finhakk paprika. Bland kesam med paprika og smak til med salt og pepper. Ha kesamen på vaflene med skinke. Pynt gjerne med litt timian eller andre friske urter.