Strull

Enkel
60 min

Strull er knasende gode småkaker som lages i krumkakejernet og rulles sammen til deilige kjeks.

Ingredienser

Antall porsjoner

Utstyr

Krumkakejern

2 ½ dl	TINE Kremfløte , eller TINE Seterrømme
100 g	sukker
120 g	hvetemel
½ dl	kaldt vann

Slik gjør du det

1. Visp kremfløte og sukker. Rør inn siktet mel og kaldt vann.
  
  Tips!
  
  La dem gjerne svelle i 30 minutter før steking.
2. Stek i jern og form til strull med en pinne, bruk gjerne baksiden av en sleiv. Rull strullen i det du tar den ut av jernet, ellers stivner den.
3. Oppbevar i tett boks.

Tips!

Strull passer perfekt til is og kremdesserter.

La deg inspirere

Produkter i oppskriften

TINE Kremfløte

Julegaven til deg selv eller noen du er glad i

Bestill Proffenes osteskrin rett hjem

Kun 1500 nummererte osteskrin selges i en begrenset periode
Nøye utvalgte produkter fra TINEs kokker

Norvegia® Special Reserve (lagret i minst 5 år)
Vellagret Østavind® (lagret i minst 12 måneder)
Selbu Blå
Tomatmarmelade fra Trine På Gården
Sigdal knekkebrød med urter og havsalt

NB! Osteskrinet er inntil videre kun i salg i følgende fylker: Oslo, Akershus, Hedmark, Østfold, Buskerud, Vestfold og Telemark.

Kommentarer

Frida

1 år siden

Jeg lagde disse med både laktosefri fløte og glutenfritt mel. Jeg brukte toro fin kakemix og det fungerte supert. Pass på å sikte melet godt for å unngå klumper i røra. Strullene mine ble kjempegode?? kan fint kutte litt på sukkermengden for de ble søte nok.

Kommenter (2)

Varsle meg på e-post ved svar fra andre brukere
- Annicken Rønning Stenmark, Kokk og kundekonsulent
  
  1 år siden
  
  Takk for at du deler dine supre tips med oss alle, Frida :) Det høres nydelig ut! Forsett å bake :)
  
  Kommenter (0)
  
  Varsle meg på e-post ved svar fra andre brukere
Julie

2 år siden

Hei. Går det ann å bruke laktosefri rømme i stedet for seterrømme?

Kommenter (2)

Varsle meg på e-post ved svar fra andre brukere
- Annicken Rønning Stenmark, Kokk og kundekonsulent
  
  2 år siden
  
  Hei Julie, Det går helt fint :) God jul!
  
  Kommenter (0)
  
  Varsle meg på e-post ved svar fra andre brukere
Janne Andrine

3 år siden

Jeg ønsker meg en oppskrift på glutenfri strull :-)

Kommenter (0)

Varsle meg på e-post ved svar fra andre brukere
- Øyvind , stolt kokk og baker,
  
  3 år siden
  
  Hei Janne, Dersom du har en glutenfri melerstatning liggende, så kan du fint bruke denne. Hvetemelet utgjør en så liten mengde av oppskriften, at du vil få fine struller med glutenfritt mel. Lykke til :)
  
  Kommenter (4)
  
  Varsle meg på e-post ved svar fra andre brukere
unni sende sivertsen

3 år siden

skal det ikke være egg i strulln???? det står det i min oppskrift ja.

Kommenter (41)

Varsle meg på e-post ved svar fra andre brukere
- Øyvind , stolt kokk og baker,
  
  3 år siden
  
  Hei Unni, Tradisjonelt så brukte man ikke egg i strull, men dersom du foretrekker det, så kan du fint ha i ett. Egget hjelper til å emulgere røren slik at Strullen blir fastere, når den er ferdig stekt :)
  
  Kommenter (20)
  
  Varsle meg på e-post ved svar fra andre brukere