Søte cookies
Enkel•20 min min
Cookies er kjappe og enkle å lage. Og med valnøtter, fiken og hvit sjokolade i oppskriften, ja da er det godt mulig du har funnet din nye favoritt. Denne cookiesoppskriften er sendt inn av Klara Råbu og Anne Siri Moe, som sammen vant KK og TINEs konkurranse i kategorien Søte, spiselige gaver.
Ingredienser
Antall porsjoner
-
110 g
-
160 ghvitt sukker
-
75 gbrunt sukker
-
1 stkegg
-
1 tsvaniljesukker
-
¼ tssalt
-
½ tsnatron
-
½ tsbakepulver
-
1 ½ sskakao
-
125 ghvetemel
-
100 ghavregryn , grovt hakket
-
100 gmørk sjokolade , grovt hakket
-
100 ghvit sjokolade , grovt hakket
-
150 gvalnøtter , grovt hakket
-
3 stktørkede fikener , i biter
Slik gjør du det
-
1
Denne oppskriften gir ca 25 cookies. Sett stekeovnen på 190 °C. Ta fram stekeplater med bakepapir.
-
2
Rør smør og sukker hvitt og tilsett egget. Bland inn alt det tørre sammen med sjokolade og nøtter. Form små boller og sett dem på stekepapir på stekebrettet. Du skal få plass til ca 9 stk på hvert brett.
-
3
Stek cookiesene midt i ovnen i ca 10 minutter. Avkjøl dem deretter på en rist.