Søte cookies

Søte cookies

Kommentarer 0
  • Enkel
  • 20 min
Cookies er kjappe og enkle å lage. Og med valnøtter, fiken og hvit sjokolade i oppskriften, ja da er det godt mulig du har funnet din nye favoritt. Denne cookiesoppskriften er sendt inn av Klara Råbu og Anne Siri Moe, som sammen vant KK og TINEs konkurranse i kategorien Søte, spiselige gaver.

Ingredienser

Antall porsjoner

110 g TINE Meierismør
160 g hvitt sukker
75 g brunt sukker
1 stk egg
1 ts vaniljesukker
¼ ts salt
½ ts natron
½ ts bakepulver
1 ½ ss kakao
125 g hvetemel
100 g havregryn , grovt hakket
100 g mørk sjokolade , grovt hakket
100 g hvit sjokolade , grovt hakket
150 g valnøtter , grovt hakket
3 stk tørkede fikener , i biter

Slik gjør du det

    1. Denne oppskriften gir ca 25 cookies. Sett stekeovnen på 190 °C. Ta fram stekeplater med bakepapir.
    2. Rør smør og sukker hvitt og tilsett egget. Bland inn alt det tørre sammen med sjokolade og nøtter. Form små boller og sett dem på stekepapir på stekebrettet. Du skal få plass til ca 9 stk på hvert brett.
    3. Stek cookiesene midt i ovnen i ca 10 minutter. Avkjøl dem deretter på en rist.
Tips!

Cookiesene blir enda mer innbydende og lekre ved å drysse litt siktet melis over dem før servering.

Julegaven til deg selv eller noen du er glad i

Kommentar

Kommentarer

Det er mye kjærlighet i god mat