Kokosmakroner
jul småkaker enkel bakst

Kokosmakroner

108
1,004
Enkel•20 min
Kokosmakroner hører julen til. Ved å dyppe makronene i sjokolade og hakkede mandler har du en fristende og lekker gave på 1-2-3!

Ingredienser

Antall stykker

  • 50 g
    smeltet TINE® Meierismør
  • 2 stk
    egg
  • 125 g
    sukker
  • 300 g
    kokosmasse (ca.)
  • 1 ss
    hvetemel
  • ½ ts
    bakepulver

Topping

  • 50 g
    sjokolade
  • 1 dl
    mandler

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovnen på 200°C og ta fram et stekebrett med bakepapir.

  2. 2

    Smelt smøret og la det avkjøles. I mellomtiden pisker du eggedosis av egg og sukker til den er lett og luftig. Rør i kokosmasse, mel, bakepulver og avkjølt smør.

    Tips

    Hvis deigen blir for flytende, må du fylle i litt mer kokosmasse for å forhindre at kakene flyter ut under steking og blir flate.

  3. 3

    Sett deigen som topper med to teskjeer på stekeplaten.

  4. 4

    Stek kakene i ca. 10 minutter til de er fine og gylne. Avkjøl umiddelbart på rist og oppbevar kokosmakronene i tett boks.

Tips

For å lage en annen vri på makronene, kan du dyppe bunnene i smeltet sjokolade og hakkede mandler.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Brune pinner

    Brune pinner

    Enkel •45
    Denne oppskriften på brune pinner er av den gode, gamle sorten slik som mormor ville ha laget dem. Hvis du ønsker, bytter du ut mandler med for eksempel hasselnøtter. Brune pinner er manges favoritt-j...
    4/5
  2. Havreflarn med sjokolade

    Havreflarn med sjokolade

    Enkel •40
    Lag sprø havreflarn med deilig sjokoladetrekk. Nyt de i førjulstiden, eller gi de bort som en spiselig gave.
    4/5
  3. Sarah Bernard

    Sarah Bernard

    Middels •120
    Smørkrem og sjokolade er en uslåelig kombinasjon. Enten du lager de til deg selv eller som gave, vil disse småkakene garantert falle i smak.
    4/5