Del

Kokosmakroner

Name: Kokosmakroner
Cook time: 20 min
Yield: 30 servings
Ingredients: smeltet 50 g TINE® Meierismør; 2 stykk egg; 125 g sukker; 300 g kokosmasse (ca.); 1 ss hvetemel; 0.5 ts bakepulver; 50 g sjokolade; 1 dl mandler

Enkel

20min

Kokosmakroner hører julen til. Ved å dyppe makronene i sjokolade og hakkede mandler har du en fristende og lekker gave på 1-2-3!

3.8

(1019)

50 g

smeltet TINE® Meierismør

2 stk

egg

125 g

sukker

300 g

kokosmasse (ca.)

1 ss

hvetemel

½ ts

bakepulver

Topping

50 g

sjokolade

1 dl

mandler

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Sett stekeovnen på 200°C og ta fram et stekebrett med bakepapir.
2. Smelt smøret og la det avkjøles. I mellomtiden pisker du eggedosis av egg og sukker til den er lett og luftig. Rør i kokosmasse, mel, bakepulver og avkjølt smør.
Tips
Hvis deigen blir for flytende, må du fylle i litt mer kokosmasse for å forhindre at kakene flyter ut under steking og blir flate.
3. Sett deigen som topper med to teskjeer på stekeplaten.
4. Stek kakene i ca. 10 minutter til de er fine og gylne. Avkjøl umiddelbart på rist og oppbevar kokosmakronene i tett boks.