Eplegrotter

Eplegrotter

4
18
Enkel50 min
Herlige mørdeigskaker fylt med eplemos.

Ingredienser

Antall stykker

  • 250 g
  • 1 ½ dl
    sukker
  • 5 dl
    hvetemel
  • 1 ss
    vaniljesukker
  • 1 ½ ts
    bakepulver

Fyll:

  • 1 dl
    eplemos

Slik gjør du det

  1. 1

    Forvarm stekeovnen til 175 °C. Denne oppskriften gir ca. 40 småkaker.

  2. 2

    Rør smør og sukker porøst og lett. Bland hvetemel med vaniljesukker og bakepulver og rør det inn i smørkremen.

  3. 3

    Rull deigen til to lengder og del hverlengde i 20 biter. Form kuler og legg dem i muffinsformer og sett dem på et stekebrett. Gjør en ganske stor fordypning i hver og legg i ca. 1 ss eplemos.

  4. 4

    Stek midt i ovnen i ca. 20 minutter. Avkjøl.

    Tips

    Server gjerne med vispet krem.

Tips

Mørdeigskaker holder i 1-2 uker når de oppbevares kjølig i en tett boks.

Del denne oppskriften: