Chocolate Explosion Sjokoladekake

Name: Chocolate Explosion Sjokoladekake
Cook time: 90 min
Yield: 1 servings
Ingredients: smeltet 200 g sjokolade; 200 g TINE® Meierismør; 2 stykk egg; 1.5 dl TINE® Kefir Økologisk; 3 dl sukker; 4 dl hvetemel; 4 ss kakao; 1 ts natron; 0.5 ts salt; 400 g TINE® Meierismør; 400 g melis; 500 g TINE® Kremgo® Naturell; 7 ss kakao; smeltet 150 g sjokolade; 1 stykk kinderegg; 4 stykk sjokoladebar; stor 1 stykk melkesjokolade; 2 dl sjokoladekule , store og små; 4 stykk oreokjeks; 2 stykk kokosbolle; 4 stykk sjokoladebiter (konfekt)

Enkel

1t 30min

Se Adam Schjølberg pynte sin chocolate explosion cake! Det blir ikke bedre enn dette! En mørk, saftig sjokoladekake med sjokoladekremglasur og alt du kan ønske deg av sjokolade og godteri på toppen.

4.1

(364)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

200 g

smeltet sjokolade

200 g

TINE® Meierismør

2 stk

egg

1.5 dl

TINE® Kefir Økologisk

3 dl

sukker

4 dl

hvetemel

4 ss

kakao

1 ts

natron

0.5 ts

salt

Sjokoladekrem

400 g

TINE® Meierismør

400 g

melis

500 g

TINE® Kremgo® Naturell

7 ss

kakao

Sjokoladepynt

150 g

smeltet sjokolade

Pynt

1 stk

kinderegg

4 stk

sjokoladebar

1 stk

stor melkesjokolade

2 dl

sjokoladekule, store og små

4 stk

oreokjeks

2 stk

kokosbolle

4 stk

sjokoladebiter (konfekt)

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Smør en rund kakeform på ca. 22 cm i diameter med smør og forvarm ovnen til 180 °C.
2
Smelt sjokolade og smør i en kjele på lav varme og avkjøl noe.
3
Visp sammen egg, kefir, sukker og smørblandingen i en bolle. Tilsett mel, kakao, natron og salt og bland til en jevn røre. Hell røren over i kakeformen og stek i ovnen i ca. 70 minutter eller til en kakenål kommer ut ren. Dekk til toppen av kaken om den får for mye farge.
4
Avkjøl kaken helt og del i tre på langs.
5
Pisk romtemperert smør og kremost med melis og kakaopulver til en luftig krem. Fordel krem utover lagene og legg dem på toppen av hverandre.
6
Dekk hele kaken med sjokoladekrem og sett kaldt.
Tips
Dynk gjerne kakebunnen med litt fløte, sjokolademelk eller -lignende.
7
Smelt sjokolade i vannbad eller med mikrobølgeovn. Bruk en skje og legg smeltet sjokolade langs kanten. La det renne litt over kanten på toppen slik at du får en fin kant på kaken. Dryss gjerne kanten med små sjokoladekuler som stivner fast i sjokoladen.
8
Ha det gøy med å fylle opp hele toppen av kaken med sjokoladeplater, -barer, kuler, kokosboller, kinderegg etc.