Pavlova med påskeegg
påske kake kremkake

Pavlova med påskeegg

1
12
Enkel• min
Søte små pavlova-reder fylt med vaniljekrem og påskeegg, er morsomme å servere til påske.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 6 stk
    romtempererte eggehviter
  • 2 ts
    hvitvinseddik
  • 4 dl
    sukker (helst finkornet)
  • 2 ts
    maizena
  • 1 ts
    vaniljesukker

Til servering

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett ovnen på 90 °C. Kle to stekebrett med bakepapir.

  2. 2

    Pisk eggehviter til mykt skum med en elektrisk visp. Sørg for at utstyret er helt rent for ellers blir ikke eggehviten stiv. Tilsett eddik mens du pisker.

  3. 3

    Bland sukker, maizena og vaniljesukker, og tilsett det gradvis mens vispen går. Pisk til en blank, smidig og fast masse. Ha marengsen i en sprøytepose med stor stjernetipp.

  4. 4

    Sprøyt ut små reder med marengs, 10-12 cm i diameter. Stek i ovnen i ca. 1 time. Bytt plass på brettene halvveis i steketiden. Avkjøl på rist og fjern bakepapiret forsiktig.

  5. 5

    Pisk kremfløte til stiv krem og vend forsiktig med vaniljekrem. Fyll redene med kremen og pynt med påskeegg. Server med en gang.

Tips

Vil du gjøre disse mer avansert, kan du tilføre lemon curd eller karamellsaus, og drysse over kokosflak, revet sjokolade eller kakestrøssel.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Eclair

    Eclair

    Middels •50
    Eclairs, eller fylte vannbakkels, smaker utrolig godt og er en klassiker innen bakeverk. Disse er fylt med vaniljekrem og toppet med gul applesinglasur.
    4/5
  2. Sjokoladekake med smørkrem

    Sjokoladekake med smørkrem

    Enkel •90
    En skikkelig tre-lags festkake som er perfekt til påske. Saftig sukkerbrød er fylt med mandarinkrem, appelsinmarmelade og pyntet med deilig smørkrem i mange farger. 
    4/5
  3. Kvikklunsjkake

    Kvikklunsjkake

    Enkel •50
    Denne kaken imponerer! Kvikklunsj er godt året rundt, men selvskreven etter påskens uteaktiviteter. Med små påskeegg på toppen blir dette garantert høytidens hit.
    4/5