No bake-pai med peppermyntekrem
jul kake kremkake sjokolade sjokoladekake

No bake-pai med peppermyntekrem

1
50
Enkel•30 min
Visp sammen en rask dessert ved overraskende besøk. Den både smaker og ser ut som om alle dine juleønsker blir innfridd.

Ingredienser

Antall porsjoner

BUNN

OSTEFYLL MED SJOKOLADE

  • 400 g
    TINE Kremost Original Naturell
  • 200 g
    mørk sjokolade
  • 2 ½ dl
    melis
  • 1 ts
    vaniljesukker
  • ⅛ ts
    salt (en klype)

PEPPERMYNTEKREM

TIL PYNT

  • 1 dl
    knuste polkagriser

Slik gjør du det

  1. 1

    Kjør kjeksen til smuler i en kjøkkenmaskin med knivblad. Smelt smør og bland inn. Press blandingen ned i en paiform (ca. 25 cm i diameter). Press blandingen godt opp langs kanten. Sett i fryseren mens du lager fyllet, ca. 15 minutter.

  2. 2

    Pisk romtemperert kremost til luftig og glatt, pisk inn melis, vaniljesukker og salt. Smelt sjokoladen i mikrobølgeovn eller over vannbad, og vend inn i kremosten.

  3. 3

    Fyll kremen i paiformen og glatt ut på toppen. Er det lenge til servering kan den oppbevares slik i kjøleskapet.

  4. 4

    Stivpisk kremfløten med melis, vaniljesukker og peppermynteekstrakt. Fordel kremen på paien, og pynt med knuste polkagriser før servering.

    Tips

    Peppermynteekstrakt er potent, så vær forsiktig med mengden – smaken forsterkes av polkagrisene. Alternativt kan du droppe peppermynten og heller pynte med revet sjokolade.

Tips

Lag en hvit utgave av denne paien ved å bytte Oreo-kjeksene med Digestive-kjeks, og bruk hvit sjokolade i fyllet.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Krydderkake med Kefir

    Krydderkake med Kefir

    Enkel •70
    Krydderkake med julens smaker. Denne enkle oppskriften rører du sammen i en fei, så kan den for eksempel steke mens dere spiser.
    4/5
  2. Kransekake

    Kransekake

    Middels •60
    Kransekake er vel festkaken over alle festkaker. Populær som den er passer kransekake til 17. mai, bryllup, dåp, konfirmasjon, jul og de aller fleste festlige anledninger hvor familie og venner møtes. Hjemmelaget kransekake er ikke så komplisert å få til, men krever at deigen lages minst dagen før den skal trilles ut og stekes.
    4/5
  3. Glutenfri konfektsjokoladekake

    Glutenfri konfektsjokoladekake

    Enkel •50
    Dette er en nydelig sjokoladekake helt uten hvetemel som egner seg like godt som konfekt, kake eller dessert.
    4/5