Glutenfri konfektsjokoladekake
dessert kake sjokolade sjokoladekake

Glutenfri konfektsjokoladekake

4
39
Enkel•50 min
Dette er en nydelig sjokoladekake helt uten hvetemel som egner seg like godt som konfekt, kake eller dessert.

Ingredienser

Antall porsjoner

Sirup

  • 5 dl
    sukker
  • 2 dl
    vann

Slik gjør du det

  1. 1

    Pisk forsiktig egg og sukker til sukkeret er oppløst. Skal ikke bli eggedosis.

  2. 2

    Smelt smør i en kjele og avkjøl litt. Ha hakket sjokolade i det varme smøret og rør rundt til sjokoladen er smeltet.

Sirup

  1. 3

    Kok sukker og vann i ca. 5 minutter til tykk sirup og avkjøl litt. Bland sukkersirupen inn i sjokolade- og smørblandingen og rør godt om.

  2. 4

    Ha så dette over egg- og sukkerblandingen og rør godt om til du har en jevn røre.

  3. 5

    Dekk en kakeform med bakepapir og hell røren i. Sette kakeformen over på ett dypt stekebrett og sett i ovnen. Hell så varmt vann over på stekebrettet til det dekker ca. 1-1 ½ cm opp. Stek så kaken i vannbadet i ovnen på 160 °C i ca. 30-35 minutter.

  4. 6

    Avkjøl kaken og sett i kjøleskapet. Kutt den med en varm kniv i kakestykker eller i konfektstørrelse, Pynt gjerne med et melisdryss og bringebær.

Tips

Denne kaken kan fryses og enkelt være servering til uventede kaffebesøk. En sikker vinner!

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Saftig sjokoladekake med kefir

    Saftig sjokoladekake med kefir

    Middels •90
    Oppskrift på mørk langpannesjokoladekake med Kefir pyntet med grovhakket sjokolade og hasselnøtter. Kefir gjør underverker i sjokoladekake – og saftig er stikkordet her.
    4/5
  2. Enkel sjokoladekake

    Enkel sjokoladekake

    Enkel •60
    Dette er en enkel oppskrift på en herlig og lettlaget sjokoladekake, som blir litt saftig og kompakt. Kaken serveres med en syrlig ostekrem. Til denne oppskriften trenger du en liten langpanne, 20x30 cm, og oppskriften gir ca. 30 små ruter.
    4/5
  3. Sjokoladekake med sjokoladekrem

    Sjokoladekake med sjokoladekrem

    Middels •80
    Denne mektige sjokoladekaken med sjokoladekrem er virkelig en oppskrift å anbefale til alle sjokoladeelskere.
    4/5