Brownies med ostekrem
langpannekake kake sjokolade sjokoladekake

Brownies med ostekrem

26
172
Enkel•55 min
Brownies er opprinnelig en amerikansk sjokoladekake og er karakteristisk med sin sprø utside og karamellaktige innside. Her er oppskrift på utrolig saftige brownies bakt med myk og deilig ostekrem.

Ingredienser

Antall porsjoner

Brownies

  • 100 g
    TINE® Meierismør
  • 200 g
    mørk kokesjokolade
  • 2 stk
    store egg
  • 1 ¾ dl
    sukker
  • 2 ts
    vaniljesukker
  • 4 ss
    hvetemel

Ostekrem

Glasur

Slik gjør du det

  1. 1

    Til denne oppskriften på saftig brownies trenger du en langpanne på ca 20x30 cm, dekket med bakepapir i bunnen. Forvarm stekeovnen til 170 °C.

  2. 2

    Smelt smøret i en kjele. Skru av varmen og tilsett sjokolade i biter. Rør til sjokoladen er smeltet.

  3. 3

    Visp egg og sukker til stiv eggedosis. Bland inn sjokolade/smørblandingen. Rør inn mel og vaniljesukker. Ha røren til brownies i langpanneformen.

Ostekrem til brownies

  1. 4

    Visp kremost, sukker og egg til jevn krem. Legg den i klatter oppå sjokoladerøren. Dra en kniv et par ganger på kryss og tvers gjennom røren slik at kaken blir "marmorert".

  2. 5

    Stek brownies i 35 - 40 minutter og avkjøl den i formen.

Sjokoladeglasur

  1. 6

    Brekk sjokoladen og smelt den forsiktig sammen med smør og vann. Ha glasur over brownies-kaken og skjær den i ruter ved servering.

Tips

Som tilbehør til brownies smaker det ekstra godt med TINE Kesam Vanilje eller vaniljeiskrem.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Kule cakepops

    Kule cakepops

    Middels •90
    Cakepops er noe av det hotteste og morsomste innen baking for tiden! Kort fortalt er det "kjærlighet på pinne"-kake pyntet etter din egen fantasi. Cakepops er perfekt til skoleavslutninger, barnebursdager og andre anledninger for den yngre garde! Denne oppskriften gir ca. 30 smakfulle cake pops.
    4/5
  2. Ostekake med melkesjokolade

    Ostekake med melkesjokolade

    Enkel •45
    Enkel og smakfull ostekake som ikke skal stekes. Husk at kaken trenger minst fire timer til å stivne og kan dermed med fordel lages dagen før.
    4/5
  3. Kjærlighetsbrownies

    Kjærlighetsbrownies

    Enkel •50
    Hvis det stemmer at veien til en manns hjerte er gjennom magen, er du sikret kjærlighet når du disker opp til ham med denne nydelige, saftige browniesen! Dette er en ekte kraftkar av en sjokoladekake - akkurat slik brownies skal være. Perfekt å dele sammen med din elskede på Valentine's Day 14. februar. Nyt dagen sammen!
    4/5