Bountykake
kake sjokolade sjokoladekake

Bountykake

53
282
Enkel•90 min
En kokoskake som minner om den populære kokossjokoladen. Deilig, mørk sjokolade og fyldig kokoskrem.

Ingredienser

Antall porsjoner

Kakebunn

  • 5 stk
    egg
  • 1 ½ dl
    sukker
  • 2 ½ dl
    hvetemel
  • 1 ts
    bakepulver
  • 1 dl
    kakao

Kokosfyll

Sjokoladelokk

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovnen på 180 °C.

  2. 2

    Skill egg og pisk eggehviten stiv i en kjøkkenmaskin med ballongvisp. Tilsett eggeplommer, sukker, mel, bakepulver og kakao mens maskinen går til en jevn og luftig masse.

  3. 3

    Fordel røren i en liten langpanne, ca. 20 x 30 centimeter, dekket med bakepapir. Stek i ovnen i 35 minutter.

Kokosfyll

  1. 4

    Varm opp melk og sukker og rør til sukkeret er oppløst. Tilsett kokos og kok opp. La småkok til blandingen tykner. Ta av varmen og rør inn smør. Avkjøl under omrøring, gjerne i kjøleskapet, og fordel utover sjokoladebunnen.

    Tips

    La kokosmassen stivne ordentlig før du sprer den utover kaken ellers risikerer du at den skiller seg.

Sjokoladelokk

  1. 5

    Smelt sjokolade og smør i vannbad og hell blandingen over kokosfyllet. Jevn ut og la stivne.

Tips

Denne kaken kan gjerne lages dagen før.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Sjokoladebløtkake

    Sjokoladebløtkake

    Middels •90
    Sjokoladebløtkake med vaniljefyll og kokos er en kake for sjokoladeelskere. Denne oppskriften kommer du til å elske!
    4/5
  2. Sjokoladekake med lakriskrem

    Sjokoladekake med lakriskrem

    Middels •100
    Liker du kombinasjonen av lakris og sjokolade? Da anbefaler vi deg å prøve denne oppskriften på sjokoladekake med lakriskrem. Den vil gi deg en smaksopplevelse utenom det vanlige. Hvis du ønsker enda ...
    4/5
  3. Kvikklunsjkake

    Kvikklunsjkake

    Enkel •50
    Denne kaken imponerer! Kvikklunsj er godt året rundt, men selvskreven etter påskens uteaktiviteter. Med små påskeegg på toppen blir dette garantert høytidens hit.
    4/5