Kesamkake med pærer

Enkel

50min

Kesam og pærer gir god saftighet, og sitron gir det ekstra lille i denne smakfulle pærekaken.

3.9

(17)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

4 stk

pære

2 ss

3 ss

hvetemel til formen

2 stk

egg

200 g

sukker

200 g

finmalt mandler

200 g

hvetemel

1 ts

bakepulver

2 dl

1 stk

sitron

3 dl

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Sett ovnen til 200 °C.
2
Smør en form med mykt smør og drys med litt hvetemel.
3
Skrell pærene og fjern kjernehusene. Del hver pære i fire, eller skjær dem i skiver, og fordel dem i den smurte form.
4
Pisk egg og sukker til en luftig blanding. Bland sammen malte mandler, hvetemel og bakepulver i en bolle. Tilsett melblandingen i eggedosisen, og vend det forsiktig inn.
5
Skjær det gule av skallet av sitronen, og hakk det fint. Bland sitronskall og Kesam sammen. Bland dette forsiktig inn i deigen.
6
Fordel deigen over pærene og stek i rundt 25 min i ovnen.
7
Servér med vaniljekesam.