35 min
Enkel
3.9
Ost- og nøtterulade
Enkel
45min
Rullekake er enkelt å lage, og smaker utrolig godt. Denne rullekaken fylles og pyntes med en herlig ostekrem, som er smakt til med litt konjakk. Konjakken kan sløyfes hvis du ønsker det.
4.4
(8)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Bunn:
4 stk
egg
1.5 dl
sukker
1 dl
brunt sukker
1.5 dl
hvetemel
1 dl
malte hasselnøtter
2.5 ts
bakepulver
Fyll og glasur:
0.5 dl
grovhakkede hasselnøtter
2 pakke
2 ss
cognac (kan sløyfes)
Pynt:
0.5 dl
grovhakkede hasselnøtter
Fremgangsmåte
- 1
Sett stekeovnen på 225 °C.
Bunn:
- 2
Visp egg og sukker til en stiv eggedosis. Bland inn hvetemel, hasselnøtter og bakepulver, og rør lett sammen. Hell røren i en langpanne ca. 30x35 cm, som er dekket med bakepapir.
- 3
Stek kaken midt i ovnen i ca. 8-10 minutter.
- 4
Hvelv kaken på et fuktet kjøkkenhåndkle eller sukkerstrødd matpapir på rist. La langpannen ligge over kaken mens den avkjøles.
Fyll og glasur:
- 5
Del hasselnøttene i mellomstore biter. Rør sammen fyllet, og smør litt over halvparten av fyllet på kaken. Rull sammen fra langsiden.
- 6
Legg ruladen på serveringsfat med skjøten ned, og smør resten av fyllet over rullen. Strø på hakkede nøtter. Oppbevar kaken kjølig før servering.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Pynt gjerne med andre nøtter eller mandler.
Hev smaken med våre produkter
Flere fristende oppskrifter
150 min
Middels
3.2