Del

Smuldrepai med rabarbra og jordbær

Name: Smuldrepai med rabarbra og jordbær
Cook time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g rabarbra; 2 dl jordbær; 1 ss potetmel; 0.5 dl sukker; 0.5 dl melis; 75 g TINE® Meierismør; 0.5 dl sukker; 1 dl hvetemel; 1.5 dl havregryn; 1 boks Kesam® Vanilje laktosefri

Enkel

40min

Sommerlig smuldrepai med rabarbra og jordbær! Kanskje har du til og med rabarbra og jordbær i hagen? Blandingen av rabarbra og jordbær gir en nydelig miks av syrlighet og sødme, og denne smuldrepaien er kanskje det man kan kalle den perfekte sommerdesserten!

3.6

(205)

Fyll

500 g

rabarbra

2 dl

jordbær

1 ss

potetmel

0.5 dl

sukker

Paibunn

0.5 dl

melis

75 g

TINE® Meierismør

0.5 dl

sukker

1 dl

hvetemel

1.5 dl

havregryn

Servering

1 boks

Kesam® Vanilje laktosefri

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Skrell og rens rabarbraen, dersom det er grove hinner. Skjær rabarbra og jordbær i biter, og legg dem i en paiform (eller i flere små). Bland sammen med potetmel og sukker.
2. Bland sammen melis, smør, sukker og mel i en kjøkkenmaskin. Bland deretter inn havregryn ved hjelp av en skje, slik at de holder seg hele.
3. Hell så smuldreblandingen over rabarbra og jordbær, og sett formen midt i ovnen. Stekes ved 225 °C i ca. 25 minutter.
4. Smuldrepaien toppes med Kesam® Vanilje før servering.

Tips

Om du plukker rabarbra selv i hagen, bør den trekkes opp fra roten med et rykk, så vil det vokse ut nye skudd. Rabarbraen er best før St.Hans, og de tynne rosa stilkene smaker best.

dessert frukt og bærkake kake pai