Dessertpai med nektarin og blåbær
Utførelse
EnkelTid
Lettvint dessertpai med nektariner og blåbær som smaker himmelsk. Det er enkelt å lage pai fra bunnen av, men ønsker du å spare tid kan du bruke fersk ferdig paibunn fra Nå.
Ingredienskalkulator
Antall porsjoner
Ingredienser
Ferdig paibunn
| 1 stk | Nå® Paibunn |
eller lag din egen paibunn
| 3 dl | hvetemel |
| 125 g | TINE Meierismør |
| 3 ss | vann |
Fyll
| 2 dl | TINE Kremfløte |
| 40 g | sukker |
| 2 ts | vaniljesukker |
| 3 dl | Kesam® Vanilje |
Pynt
| 3 dl | nektariner eller annen frukt |
| 1 dl | blåbær eller andre bær |
| 1 dl | sitronmelisse |
Slik gjør du det
Nå paibunn
- Rull deigen ut og dekk formen, prikk med gaffel. Sett stekeovnen på 180 °C.
Hjemmelaget paibunn
- Til denne oppskriften på dessertpai, trenger du en paiform på ca 24 cm i diameter.
- Skjær smøret i mindre biter. Bland sammen mel og smør til en smulete deig. Kna sammen deigen og tilsett vann.
- Kjevle ut paideigen til en sirkel som dekker formen og legg den i. Trykk godt opp på kanten. Prikk bunnen med en gaffel. Sett formen kjølig minst 15 minutter.
- Stek paibunnen midt i ovnen ved 180 °C i ca 15-20 minutter. Ta den ut og avkjøl.
Paifyll
- Visp fløten til krem med sukker og vaniljesukker. Bland vaniljekesam forsiktig i kremen. Ha blandingen i det stekte avkjølte, paiskallet.
Pynt
- Pynt med blåbær, båter av nektarin og sitronmelisse.
Tips:
Du kan variere fyllet med enten bare ferdig vaniljekrem eller vispet kremfløte
