Mr. Melks fluffy eggnog

Mr. Melks fluffy eggnog

Kommentarer 0
  • Enkel
  • 15 min
I USA og Canada serveres eggnog gjerne til Thanksgiving, jul eller på nyttårsaften. For den voksne smaker eggnog ekstra godt med litt rom eller cognac.

Antall porsjoner

Ingredienser

Eggnog

4 dl Tinemelk® Helmelk 3,5 % fett
3 stk store eggeplommer
¾ dl sukker
1 stk vaniljestang (ev. 2 ts vaniljesukker)
½ ts kanel

Topping (kan sløyfes)

⅛ ts revet muskat

Slik gjør du det

    1. Visp sammen melk, eggeplommer, sukker, vaniljestang (ev. vaniljesukker) og kanel i en kjele.
    2. Varm opp på middels sterk varme under konstant visping til det tykner og eggnoggen er rett under kokepunktet.
  1. Topping

    1. Fordel i ildfaste glass. Riv gjerne over litt muskatnøtt.
Tips!

Har du eggnog til overs? Avkjøl og vend inn litt stivpisket krem smaksatt med sukker.  

Kommentar

Kommentarer

Det er mye kjærlighet i god mat