Mr. Melks fluffy eggnog
høst jul varm drikke egg drikke

Mr. Melks fluffy eggnog

0
95
Enkel•15 min
I USA og Canada serveres eggnog gjerne til Thanksgiving, jul eller på nyttårsaften. For den voksne smaker eggnog ekstra godt med litt rom eller cognac.

Ingredienser

Antall porsjoner

Eggnog

  • 4 dl
    TINE® Helmelk 3,5 % fett
  • 3 stk
    store eggeplommer
  • ¾ dl
    sukker
  • 1 stk
    vaniljestang (ev. 2 ts vaniljesukker)
  • ½ ts
    kanel

Topping (kan sløyfes)

  • ⅛ ts
    revet muskat

Slik gjør du det

  1. 1

    Visp sammen melk, eggeplommer, sukker, vaniljestang (ev. vaniljesukker) og kanel i en kjele.

  2. 2

    Varm opp på middels sterk varme under konstant visping til det tykner og eggnoggen er rett under kokepunktet.

Topping

  1. 3

    Fordel i ildfaste glass. Riv gjerne over litt muskatnøtt.

Tips

Har du eggnog til overs? Avkjøl og vend inn litt stivpisket krem smaksatt med sukker.  

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Mr. Melks Chai te

    Mr. Melks Chai te

    Enkel •60
    Deilig krydderte med melk. Perfekt å drikke på gufsete høstkvelder eller ha med på termos på skitur. Et godt alternativ for de som ikke liker kaffe, men som ønsker noe varmt til desserten.
    4/5
  2. Mr. Melks Kaffe à la eplekake

    Mr. Melks Kaffe à la eplekake

    Enkel •10
    En kjempegod varm drikke med luftig melkeskum, eplesirup og espresso. Etter en lang middag er dette et godt alternativ til en kraftig dessert.
    4/5
  3. Mr. Melks hotte chilikakao

    Mr. Melks hotte chilikakao

    Enkel •10
    Sjokolade og chili er en forholdsvis uvanlig, men veldig god, kombinasjon. Ønsker du en skikkelig hot kakao? Tilsett litt revet frisk ingefær og enda litt mer chili, hvis du tør...
    4/5