Smoothie bowl med kokos

Name: Smoothie bowl med kokos
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 dl Biola® Naturell Laktosefri; frossen 3 dl ananas; frossen 1 dl mango; 2 dl kokosmasse; 2 dl kokosmelk; 1 ss limesaft; 2 stykk ananasring; 8 ss bringebær; 4 ss kokosflak; 4 ts kokosmasse; 4 ts chiafrø; 20 stykk mynteblad

Enkel

15min

4.6

Smoothie med smak av sol og varme. Syrlig og søt tropisk frukt, friske bringebær og kokos gjør denne til en sommerfavoritt.

Smoothie bowl med kokos

Enkel

15min

4.6

Smoothie med smak av sol og varme. Syrlig og søt tropisk frukt, friske bringebær og kokos gjør denne til en sommerfavoritt.

Ingredienser

porsjoner

6 dl

Biola® Naturell Laktosefri

3 dl

frossen ananas

1 dl

frossen mango

2 dl

kokosmasse

2 dl

kokosmelk

1 ss

limesaft

Topping

2 stk

ananasring

8 ss

bringebær

4 ss

kokosflak

4 ts

kokosmasse

4 ts

chiafrø

20 stk

mynteblad

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Kjør Biola®, frossen ananas og mango, kokosmasse, kokosmelk og limesaft i en blender til en jevn og luftig smoothie. La den stå ca. 5 minutter slik at kokosmassen sveller og smoothien tykner.
Skjær skallet av ananas til toppingen og del i biter.
Fordel smoothie i dype boller og dekorer med ananasbiter, bringebær, kokosflak, kokosmasse, chiafrø og frisk mynte. Server med en gang.
Tips
Har du ikke chiafrø eller kokosflak tilgjengelig, kan du erstatte dem med noe annet som gir krønsj, for eksempel nøtter eller müsli.

Tips

Du kan toppe smoothiebowlsene med det du har for hånd. Friske bær, frukt i biter, nøtter og frø fungerer godt. Tenk på en miks av konsistens og farge. Da blir det både en fryd for øyet og for gane.