
Smoothie bowl med kokos
Enkel•15 min min
Smoothie med smak av sol og varme. Syrlig og søt tropisk frukt, friske bringebær og kokos gjør denne til en sommerfavoritt.
Ingredienser
Antall porsjoner
-
6 dl
-
3 dlfrossen ananas
-
1 dlfrossen mango
-
2 dlkokosmasse
-
2 dlkokosmelk
-
1 sslimesaft
TOPPING
-
2 stkananasringer
-
8 ssbringebær
-
4 sskokosflak
-
4 tskokosmasse
-
4 tschiafrø
-
20 stkmynteblader
Slik gjør du det
-
1
Kjør Biola®, frossen ananas og mango, kokosmasse, kokosmelk og limesaft i en blender til en jevn og luftig smoothie. La den stå ca. 5 minutter slik at kokosmassen sveller og smoothien tykner.
-
2
Skjær skallet av ananas til toppingen og del i biter.
-
3
Fordel smoothie i dype boller og dekorer med ananasbiter, bringebær, kokosflak, kokosmasse, chiafrø og frisk mynte. Server med en gang.
Tips
Har du ikke chiafrø eller kokosflak tilgjengelig, kan du erstatte dem med noe annet som gir krønsj, for eksempel nøtter eller müsli.