Rabarbrasuppe med krem

Enkel

30min

Grøt og suppe med rabarbra er gode desserter, og smaker spesielt forfriskende og godt en varm sommerdag. Denne suppen er med smak av mynte og deilig vispet krem.

4.1

(41)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Suppe

1 l

vann

200 g

sukker

1 stk

vaniljestang

0.5 kg

rabarbra

1 ss

mynte (finskåret)

Tilbehør

8 stk

pene, store jordbær

4 ss

vispet TINE® Kremfløte

4 stk

mynteblad

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Kok opp vann og sukker. Snitt vaniljestang i to på langs, og skrap ut frø. Tilsett alt i sukkerlaken. La det koke i ca. 15 minutter.
2
Vask og skrell rabarbra og skjær i jevne stykker. Ha de sammen med mynte i kjelen og trekk den bort fra varmen. La rabarbraen stå til den blir kald.
3
Før servering tar du vaniljestangen opp fra suppen. Ha suppe i porsjonsskåler og pass på at alle får godt med rabarbra.