Skip to main content

Melisglasur

Enkel
20min

En herlig luftig glasur. Sitronsaften gir det lille ekstra – og gjør frostingen mer frisk og hvit.

3.9
(806)

Ingredienser

Antall porsjoner

Ingredienser

500 g
melis
3 stk
eggehvite
1 ss
sitronsaft

Fremgangsmåte

  1. Ha melis i en kjøkkenmaskin. Ha i eggehvite og sitronsaft, og pisk på middels høy hastighet. Pisk til konsistensen er som en tykk krem. Glasuren skal holde seg på ballongvispen.

  2. Spe ut med litt ekstra sitronsaft eller vann, om den er for tykk.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Denne melisglasuren er også kjent som «Royal icing». Brukes til pynting av pepperkaker eller glasur på muffins og kaker.

Flere fristende oppskrifter