120 min
Middels
3.5
Mandelknekk
Middels
25min
Hjemmelaget knekk, eller karamell, er alltid populært. 1 porsjon gir ca. 70 biter.
4.1
(25)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Pynt:
1 dl
skåldede mandler
Fremgangsmåte
- 1
Finn frem konfektformer eller små muffinsformer.
- 2
Bland kremfløte, sukker og sirup i en tykkbunnet vid kjele. Kok kraftig uten lokk i 10-15 minutter.
- 3
Ha en dråpe av knekkrøren i et glass kaldt vann. Vent en stund. Går det an å rulle en kule av den, er knekken ferdig.
- 4
Hakk mandlene og vend dem inn i røren. Hell røren fra kjelen over i en liten mugge, og deretter i konfektformene.
- 5
Pynt med mandelbiter på toppen av knekket.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Bruk de nøttene du selv ønsker, både i og over knekket.
