Håndkle og blad
Limekarameller
(6161)

Limekarameller

  • Utførelse

    Middels
  • Tid

Hjemmelaget fløtekaramell med preg av lime. 1 porsjon gir ca. 40 karameller.

Håndkle

Ingredienser

Antall porsjoner

Utstyr

Langpanne på 20x30 cm dekket med bakepapir
100 gTINE Meierismør
2 stklime
2 dlTINE Kremfløte
1 dllys sirup
1 tsvaniljesukker
BladBlad

Slik gjør du det

    1. Finn frem en langpanne på 20x30 cm som du dekker med bakepapir.
    2. Smelt smør i en tykkbunnet, vid kjele. Riv skall av lime. Tilsett fløte, limeskall, sirup og vaniljesukker.
      Blått hjerte
      Tips!

      Du kan erstatte limeskall med sitronskall eller droppe sitrusskall dersom du ønsker det.

    3. Kok uten lokk. Rør om av og til inntil røren består "kuleprøven" (se neste trinn).
    4. Ha en liten dråpe av blandingen i en kopp med kaldt vann og forsøk å rulle blandingen til en kule. Dersom du får til det, er massen ferdig.
    5. Hell røren i langpannen. Avkjøl massen. Klipp eller skjær karamellene i biter.
kommentar

Kommentarer

HåndkleBlått hjerteKjærlighet i god mat