Limekarameller
jul snacks

Limekarameller

21
87
Middels•45 min
Hjemmelaget fløtekaramell med preg av lime. 1 porsjon gir ca. 40 karameller.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Finn frem en langpanne på 20x30 cm som du dekker med bakepapir.

  2. 2

    Smelt smør i en tykkbunnet, vid kjele. Riv skall av lime. Tilsett fløte, limeskall, sirup og vaniljesukker.

    Tips

    Du kan erstatte limeskall med sitronskall eller droppe sitrusskall dersom du ønsker det.

  3. 3

    Kok uten lokk. Rør om av og til inntil røren består "kuleprøven" (se neste trinn).

  4. 4

    Ha en liten dråpe av blandingen i en kopp med kaldt vann og forsøk å rulle blandingen til en kule. Dersom du får til det, er massen ferdig.

  5. 5

    Hell røren i langpannen. Avkjøl massen. Klipp eller skjær karamellene i biter.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Konfekt av mokkasjokolade

    Konfekt av mokkasjokolade

    Enkel •15
    Hjemmelaget konfekt med blanding av sjokolade, nougat og knasende nøtter. Husk at konfektbitene må stå kjølig i minst 2 timer. 1 porsjon gir ca. 35 biter.
    4/5
  2. Havreboller

    Havreboller

    Enkel •20
    Sjokoladekuler med havregryn som kan pyntes med det du ønsker, for eksempel pistasjenøtter eller strøssel. 1 porsjon gir ca. 15 store eller 40 små havreboller.
    4/5
  3. Sjokoladekarameller

    Sjokoladekarameller

    Middels •90
    Hjemmelaget karamell med god smak av sjokolade. Morsomt å lage, morsomt å få.
    4/5