Sjokolade- og kaffekrem

Sjokolade- og kaffekrem

2
  • Enkel
  • 30 min
Mørk sjokoladedessert som passer perfekt som avslutning på middagen eller bare til kos. Husk å sette av tid til at desserten skal stivne.

Ingredienser

400 g mørk sjokolade
6 dl TINE Kremfløte
2 ss sukker
4 ss sterk, kald kaffe (flytende)
100 g valnøtter
1 ss sukker
2 ss honning
½ ts salt

Slik gjør du det

    1. Finhakk sjokolade og ha i en bolle. Kok opp halvparten av fløten med sukkeret.
    2. Hell varm fløte over sjokoladen og rør godt til sjokoladen har smeltet. Bruk en stavmikser til å blande det godt sammen. Tilsett resten av fløten og kaffe og bland. Hell blandingen i porsjonsformer. La formene stå kaldt i minst 4 timer, gjerne over natten.
    3. Varm opp honning, sukker og salt i en kjele, på middels varme til det smelter. Tilsett nøtter og rør rundt til nøttene er godt blandet med honning. Ha nøttene over på en stekeplate med bakepapir.
    4. Skill nøttene litt fra hverandre, slik at de blir karamellisert hver for seg. Stekes på 200 °C i 5 minutter, avkjøl.
    5. Hakk karamelliserte nøtter og strø over sjokoladekremen før servering.

Produkter i oppskriften

La deg inspirere

  1. Sjokoladekake med sjokoladekrem

    Sjokoladekake med sjokoladekrem

    Denne mektige sjokoladekaken med sjokoladekrem er virkelig en oppskrift å anbefale til alle sjokoladeelskere.
    • Middels
    • 80 min
    • 40 min
  2. New York ostekake

    New York ostekake

    New York Cheesecake er en klassisk amerikansk ostekake. Den er mektig, god og fløyelsmyk i konsistensen.
    • Enkel
    • 140 min
  3. Sjokolademousse med appelsin

    Sjokolademousse med appelsin

    Hvem kan vel motstå hjemmelaget sjokolademousse? Med appelsin smaker moussen ekstra godt.
    • Enkel
    • 15 min

Kommentarer

  • jane

    4 år siden
    Har laget denne helt etter oppskrift,men den stivner ikke helt.Mangler det noe i oppskriften?eller har jeg bare vært uheldig?

     (0)

    • Øyvind , stolt kokk og baker,

      4 år siden
      Hei Jane, Denne desserten blir ikke som en fromasj, men mer som en mousse i konsistens. Så det kan godt være at du har gjort alt riktig og at desserten ble akkurat som den skulle :)

       (0)

Populært akkurat nå

  1. Pannekaker

    Pannekaker

    Med en god oppskrift på pannekaker blir du fort populær hos både liten og stor. Vår grunnoppskrift på pannekakerøre gir et perfekt resultat og er nok til ca. 12 pannekaker. Topp med syltetøy, sukker, bacon eller brunost – alle har sin pannekakefavoritt!
    • Enkel
    • 40 min
  2. Verdens beste vafler

    Verdens beste vafler

    Verdens beste vaffelrøre! Her finner du oppskriften på de berømte vaflene fra sjømannskirken i København, som tidligere har blitt kåret til verdens beste vafler.
    • Enkel
    • 30 min
  3. Suksessterte

    Suksessterte

    Suksessterte, eller suksesskake som mange kaller den, har en karakteristiske gul krem med en deilig mandelbunn.
    • Middels
    • 60 min
  4. Sjokoladefondant

    Sjokoladefondant

    Den perfekte sjokoladefondanten er så herlig rå i midten at sjokoladen renner litt ut når du setter skjeen i den. Det er derfor viktig at du er nøye med steketemperatur og steketid. Får du til det, er det lite som smaker bedre. Nydelig!
    • Middels
    • 45 min
  5. Barnas favorittmuffins

    Muffins

    Barnas favorittmuffins – perfekt til barnebursdag! Dette er oppskrift på enkle lyse muffins som alltid blir saftige og gode. Av denne oppskriften blir det 12 muffins.
    • Enkel
    • 35 min
Det er mye kjærlighet i god mat