Marte Knipe med kirsebærsaus

Enkel

25min

Marte Knipe er en god og gammeldags dessert som har fått navnet fordi det skulle "knipes" på ingrediensene.

3.5

(35)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

1 l

1 dl

sagogryn

0.5 dl

rosiner

2 ss

sukker

0.5 dl

skåldede mandler

2 ts

dråpe romessens

0.5 l

300 g

fryste kirsebær

4 dl

vann

4 ss

sukker

2 ss

potetmel

6 ss

vann til å røre ut potetmel

1 dl

skåldede, grovhakkede mandler

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Bland melk og sagogryn i en kjele. Rør til blandingen koker opp over middels varme. La blandingen småkoke ca. 15 minutter på lav til middels varme.
2
Tilsett rosiner, sukker, mandler og romessens. Hell grøten i en serveringsbolle eller porsjonsformer og la den avkjøles en god stund før servering.

3
Ha fryste bær i en kjele sammen med vann og sukker. Kok et par minutter. Bland potetmel og vann til du får en klumpfri jevning. Trekk kjelen av platen og rør i jevning i en tynn stråle under røring til det blir en fyldig og glatt saus. La sausen få et raskt oppkok (den må ikke koke lenge) igjen før den avkjøles og serveres.