Brødpudding med krem
dessert pudding

Brødpudding med krem

0
9
Enkel•105 min
Denne tradisjonelle desserten er like god varm som kald, og like aktuell på hverdager som til fest. Og det er en flott måte å bruke opp gammel bakst og brød på.

Ingredienser

Antall porsjoner

TOPPING

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett ovnen på 170 °C og smør en ildfast form godt med smør.

  2. 2

    Skrell og del eple i små terninger. Del loff i grove terninger og ha eple, loff og rosiner i formen.

    Tips

    Legg rosiner i rom eller konjakk noen dager i forkant, så får du en ekstra piff på brødpuddingen.

  3. 3

    Splitt vaniljestangen på langs og skrap ut frøene. Ha melk, fløte, egg, frøene fra vaniljestangen og sukker i en bolle og rør til sukkeret er oppløst. Hell blandingen over brødet i formen.

  4. 4

    La det trekke i 20-30 minutter i romtemperatur, til brødbitene har trukket til seg mesteparten av fløteblandingen.

  5. 5

    Stek i ovnen i 30-40 minutter, eller til den har satt seg.

  6. 6

    Visp fløte til krem og server brødpudding toppet med krem og hakkede nøtter, gjerne hasselnøtter eller mandler.

Tips

Alt av brød, bakst og kakerester kan brukes, fra kneip til vafler, bare kutt det i biter og legg det i bløtt.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Pannekake-kake med sjokolade

    Pannekake-kake med sjokolade

    Enkel •120
    Lag pancake cake! Pannekaker og sjokolade i lag på lag kan jo ikke gå galt! Pannekakekake er en morsom og original måte å servere desserten på.
    4/5
  2. Rømmeis med marengs og lemoncurd

    Rømmeis med marengs og lemoncurd

    Enkel •180
    Hjemmelaget is servert med sitronkrem på små porsjonspavlova. Bedre dessert må du lete lenge etter. Husk at isen må stå i fryseren i minst 6 timer.
    4/5
  3. Røde vafler med krem

    Røde vafler med krem

    Enkel •90
    Rødbeter er proppet med vitaminer, mineraler, antioksidanter og fiber, men det er bare bonusen. Den virkelige rikdommen ligger i den herlige sødmen og den lekre fargen. Prøv rødbeter i vaflene og bli ...
    4/5