Sorbet med lettrømme

Name: Sorbet med lettrømme
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 plate gelatin; 4 dl TINE® Helmelk 3,5 % fett eller annen melk; 2 dl sukker; 30 g glukose; 1.6 dl TINE® Lettrømme 17 %

Enkel

15min

Hjemmelaget sorbet er alltid populært. Hva med å prøve en ny og spennende variant med lettrømme?

4.3

(9)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

1 plate

gelatin

4 dl

TINE® Helmelk 3,5 % fett eller annen melk

2 dl

sukker

30 g

glukose

1.6 dl

TINE® Lettrømme 17 %

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Bløtlegg gelatinplate i kaldt vann.
2
Kok opp melk med sukker og glukose. Tilsett bløtlagt gelatin og avkjøl .
Tips
Glukose får man kjøpt på apoteket, og i velassosierte butikker.
3
Bland i lettrømme. Kjør i ismaksin til konsistensen er fin.
Tips
Isen kan også lages uten ismaskin. Ha isblandingen i en form og sett i fryseren. Rør i blandingen hvert kvarter den første timen. La isen deretter stå i fryseren i minimum 4 timer før servering.