Rømmesorbet med lime

Enkel

20min

Det er ikke hver dag en deltaker fra Masterchef Australia treffer på TINE Rømme. Reynold er den talentfulle dessertkokken som havnet på fjerdeplass i 2015-sesongen. Denne retten er blant annet inspirert av hans møte med TINE Rømme. Husk at sorbeten må "kjøres" i ismaskin i ca. 60 minutter, eller stå i fryseren i minimum 3 timer. Denne oppskriften gir 1 liter ferdig sorbet.

3.8

(13)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

6 dl

TINE® Lettrømme 10 %

2 stk

lime, finrevet skall og saft

2.25 dl

vann

2.25 dl

sukker

Til servering

12 stk

jordbær

4 ss

hakkede macadamianøtter

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Rør lettrømme glatt i en bolle. Tilsett limeskall.
2
Kok opp vann og la sukkeret løses opp i vannet.
3
Når sukkerlaken er romtemperert tilsetter du limesaft.
4
Bland sukkerlake og lettrømme. Ha over i en iskremmaskin og kjør den i 60 minutter eller til massen begynner å bli sørpete. Hell over i en boks og sett i fryseren.
5
Sorbeten kan serveres med jordbær og et dryss hakkede macadamianøtter.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Har du ikke ismaskin, kan du helle blandingen over i en tom isboks og sette den i fryseren. Etter noen timer rører du i ismassen. Gjenta noen ganger til sorbeten er stivnet.

dessert