Barnas iskake

Is og kake i ett, noe bedre kan vel ikke et barn tenke seg. Når iskaken i tillegg er pyntet med godteri vil jubelen sitte løst rundt barnebordet.

Ingredienser

En avlang form på ca. 20 x 30 cm

1 pakke	marengstopper (pikekyss)
1 pakke	seigmenn (ev. seigdamer)

1. La gelatinplater ligge i kaldt vann i ca. 5 minutter. Klem ut vannet og smelt gelatinen i kokende varmt vann.
2. Visp eggeplommer og sukker til eggedosis. Visp kremfløte med vaniljesukker. Bland smeltet gelatin i eggedosisen under omrøring. Fold så inn kremen.
3. La iskremen stivne i fryseboksen. Rør i isen et par ganger under innfrysingen.
4. Kle formen med plastfolie. Fordel 2/3 av marengstoppene i bunnen av formen. Legg over mykrørt iskrem. Legg på seigmenn og resten av marengstoppene. Dekk til med plast og la stå i fryseboksen.
5. Skjær iskaken i passe store firkanter og la den stå ca. 30 minutter i kjøleskapet før servering så den blir passe spisemyk.