Pisket kremost med høstens bær og hvit sjokolade
dessert frukt og bær

Pisket kremost med bær og hvit sjokolade

3
39
Enkel•20 min
Når kremost og kremfløte piskes sammen til en luftig dessert trenger du kun friske bær til å toppe desserten med. En perfekt avslutning på en tre-retters meny.

Ingredienser

Antall porsjoner

Topping

  • 50 g
    revet hvit sjokolade
  • 4 ts
    frysetørret bringebær
  • 1 ss
    skogsyre eller annen passende urt

Slik gjør du det

  1. 1

    Pisk kremost og fløte hver for seg. Ha vaniljefrø og melis i fløten når du pisker den til krem.

  2. 2

    Bland forsiktig sammen pisket kremost og pisket krem. Fyll kremostkremen i en sprøytepose.

    Tips

    Har du ikke sprøytepose kan du fint bruke en brødpose som du klipper av en liten del av det ene hjørnet.

  3. 3

    Sprøyt ut en passe mengde av kremen i en skål eller på en liten tallerken. Anrett bær rundt og urter ovenpå. Server med revet hvit sjokolade og et dryss frysetørret bringebær.

Tips

Dryss gjerne på noen knuste kjeks.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Fløterand med tindved og mandler

    Fløterand med tindved og mandler

    Enkel •45
    Fløterand er en panna cotta-lignende dessert med mye smak og perfekt konsistens. Toppet med syrlig tindved og knasende mandler blir denne fløtepuddingen perfekt til dessert.
    4/5
  2. Kantarellterter med Jarlsberg®- og sellerikrem

    Kantarellterter med Jarlsberg®- og sellerikrem

    Enkel •45
    Denne forretten med sopp og sellerikrem starter den perfekte tre-retters middag. Med små terteskjell passer kantarelloppskriften også perfekt som fingermat til en aperitiff eller tapas.
    4/5
  3. Smørstekte plommer med sitronkrem

    Smørstekte plommer med sitronkrem

    Enkel •30
    En smørstekt plommedessert toppet med en syrlig krem med sitron må prøves. Lag gjerne smørkremen før gjestene kommer, så er desserten i boks.
    4/5