Limemarinerte jordbær med hvit sjokolademousse

Enkel

1t 30min

Jordbærene blir ekstra gode når de får marinere med frisk lime og søt honning. Prikken over i'en er når de marinerte bærene legges over en fløyelsmyk, hvit sjokolademousse.

3.9

(117)

Lagre

Skriv ut

Limemarinerte jordbær med hvit sjokolademousse

porsjoner

Jordbær i marinade

1 l

jordbær

2 ss

flytende honning

1 stk

lime (revet skall og presset saft)

Mousse

2 dl

TINE® Kremfløte

100 g

hvit sjokolade

1 stk

egg

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Visp fløten til krem. Smelt sjokoladen på svak varme i vannbad slik at den bare så vidt smelter. Visp egget og tilsett sjokoladen under kraftig omrøring. Bland dette i fløten, litt av gangen.
2. Hell moussen i porsjonsglass. La glassene stå i kjøleskap minst 1 time før servering.

Jordbær

3. Skjær jordbærene i skiver. Bland dem med honning, limeskall og saft.
Tips
Du kan fint bytte ut jordbær med andre friske bær, som feks bringebær eller blåbær.
4. Legg bærene oppå moussen rett før servering. Riv gjerne litt ekstra limeskall til pynt.

Tips

Husk at moussen trenger å stå kaldt i minst en time før servering for å få den riktige konsistensen. Vent med å legge på bærene til rett før desserten skal på bordet.

dessert fromasj og mousse sjokolade