Dessert med basilikumjordbær

Middels

20min

4.0

Herlig sommerdessert med Kesam® Vanilje og et lokk av jordbær marinert i basilikum og sukker.

Dessert med basilikumjordbær

Middels

20min

4.0

Herlig sommerdessert med Kesam® Vanilje og et lokk av jordbær marinert i basilikum og sukker.

Ingredienser

porsjoner

4 plate

gelatin

3 dl

TINE® Matfløte

2 ss

sukker

3 dl

Kesam® Vanilje laktosefri

Marinerte jordbær

2 dl

vann

1 dl

sukker

500 g

jordbær

2 dl

basilikumblader

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Legg gelatinplatene i bløt i kaldt vann i ca. 5 minutter. Kok opp fløte og sukker i en kjele. Klem vannet ut av gelatinplatene og rør det i fløten. La det avkjøles noe.
Bland forsiktig i Kesam® og rør om. Fordel desserten i porsjonsglass og sett dem kjølig i ca. 3 timer, eller over natten.
Tips
Her kan du også bruke den lette TINE Kesam® Vanilje Mager.
Kok opp vann og sukker i en kjele og la det koke noen minutter. Klipp basilikumbladene i biter. Trekk kjelen fra varmen, tilsett bladene, men hold av noen til pynt. Avkjøl blandingen.
Skjær jordbærene i biter og legg dem i den kalde laken. La jordbærene trekke på et kjølig sted, gjerne natten over.
Legg jordbærene og litt av marinaden over desserten. Pynt med basilikumblader.

Tips

Husk å beregne god tid, minst tre timer, for desserten å avkjøle og dermed få den riktige konsistensen. Du kan med fordel lage den dagen før og sette den kaldt fram til servering.