Eton mess
dessert frukt og bær

Eton mess

2
41
Enkel•15 min
Desserten heter ikke mess fordi den er så grisete, men fordi den oppsto i messa (kjøkkenet) på den engelske kostskolen Eaton. Vi oppfordrer likevel til å være litt mer uformell i serveringen – gi alle en gaffel og hugg inn. Hjemmelaget Eton mess med jordbær, marengs og krem er raskt og enkelt å lage.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Pisk fløte til stiv krem. Del jordbær i biter og knus pikekyssene lett.

    Tips

    Du kan fint bruke det du har av ferske eller frosne bær, og banan er et deilig tillegg. Dessuten kan iskrem være et godt alternativ til krem – eller kjør på og bruk begge deler.

  2. 2

    Ha jordbærbiter utover et serveringsfat, ha over krem og topp med knust marengs, jordbærsyltetøy og flere jordbærbiter. Server!

Tips

Du kan naturligvis anrette desserten i porsjonsformer og servere en til hver.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Vannmelonkake med krem

    Vannmelonkake med krem

    Enkel •20
    Det virkelig sunne alternative til bløtkake og en smakssuksess når det kommer til barn.
    4/5
  2. Grilla ananas med pepper og krem

    Grilla ananas med pepper og krem

    Enkel •15
    En enkel dessert som lages raskt på grillen. Nykvernet pepper for virkelig fram den gode sødmen i ananasen.
    4/5
  3. Arme riddere med krem

    Arme riddere med krem

    Enkel •20
    Mer dessert enn frokost, men hvem bryr seg på en søndag? Alternativt er dette en flott hverdagsdessert og en fin måte å bruke opp gammelt brød på.
    5/5