Håndkle og blad
Eton mess
(2525)

Eton mess

  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

Desserten heter ikke mess fordi den er så grisete, men fordi den oppsto i messa (kjøkkenet) på den engelske kostskolen Eaton. Vi oppfordrer likevel til å være litt mer uformell i serveringen – gi alle en gaffel og hugg inn. Hjemmelaget Eton mess med jordbær, marengs og krem er raskt og enkelt å lage.

Håndkle

Ingredienser

Antall porsjoner

4 dlTINE Kremfløte
4 dlpikekyss
4 dljordbær
2 dljordbærsyltetøy
BladBlad

Slik gjør du det

    1. Pisk fløte til stiv krem. Del jordbær i biter og knus pikekyssene lett.
      Blått hjerte
      Tips!

      Du kan fint bruke det du har av ferske eller frosne bær, og banan er et deilig tillegg. Dessuten kan iskrem være et godt alternativ til krem – eller kjør på og bruk begge deler.

    2. Ha jordbærbiter utover et serveringsfat, ha over krem og topp med knust marengs, jordbærsyltetøy og flere jordbærbiter. Server!
Blått hjerte
Tips!

Du kan naturligvis anrette desserten i porsjonsformer og servere en til hver.

kommentar

Kommentarer

HåndkleBlått hjerteKjærlighet i god mat