Riskrem med bringebærsaus
jul dessert

Riskrem med bringebærsaus

4
89
Enkel•20 min
Riskrem har lange tradisjoner i Norge, og blir spist av fire av ti nordmenn på julaften. Utgangspunktet er rester av risgrøt, men du kan også bruke ferdig grøt.

Ingredienser

Antall porsjoner

Riskrem

  • 3 dl
    TINE® Kremfløte
  • 1 ss
    sukker
  • 1 ts
    vaniljesukker
  • 450 g
    rester av hjemmelaget risgrøt eller ferdig risgrøt
  • 100 g
    mandler uten skall (kan sløyfes)

Bringebærsaus

  • 400 g
    frosne bringebær
  • 100 g
    melis
  • 2 ss
    sitronsaft

Slik gjør du det

  1. 1

    Visp fløte med sukker og vaniljesukker til luftig krem. Bland i risgrøten.

  2. 2

    Hell i porsjonsskåler eller en serveringsbolle. Hakk mandler, og dryss over.

Bringebærsaus

  1. 3

    Tin bringebær og ha tinte bringebær, melis og sitronsaft i en food prosessor. Kjør til massen er glatt. Sil sausen, slik at "steinene" i bringebærsausen fjernes. Bland eventuelt ut med litt vann hvis sausen blir for tykk.

    Tips

    Du kan også bruke ferdig Piano bringebærsaus.

  2. 4

    Server riskremen med bringebærsaus.

    Tips

    Riskrem holder seg et par dager i kjøleskapet, og du kan gjerne doble oppskriften.

Tips

Hvis du liker smaken av mandler, kan du røre inn et par mandeldråper i riskremen.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Marinerte multer

    Marinerte multer

    Enkel •70
    Multebær marinert i whiskey, servert med pisket krem ved siden av. Nydelig! Krumkaker smaker også godt til.
    4/5
  2. Sjokolademousse med appelsin

    Sjokolademousse med appelsin

    Enkel •15
    Hvem kan vel motstå hjemmelaget sjokolademousse? Med appelsin smaker moussen ekstra godt.
    4/5
  3. Riskrem på ekte vis

    Riskrem på ekte vis

    Enkel •15
    Hjemmelaget riskrem er for mange en herlig avslutning på julemiddagen. Det blir ikke jul før du har spist riskrem med rød saus til dessert.
    4/5