Enkel sjokolademousse
Enkel•30 min min
Enkel og herlig sjokolademousse til dessert vil være et populært innslag og en fantastisk avslutning på et godt måltid. Lag sjokolademousse i èn bolle eller fordel i små porsjonsglass og pynt med friske bær eller revet sjokolade.
Ingredienser
Antall porsjoner
-
100 gmørk sjokolade
-
2 ssmelis
-
¼ dlsterk kaffe
-
2 stkeggeplommer
-
2 dl
Slik gjør du det
-
1
For å lage sjokolademousse, starter du med å bryte sjokoladen i mindre biter og smelt den i en bolle over vannbad.
-
2
Ta bollen ut av vannbadet og bland i melis, kaffe og eggeplommene. Det er viktig at du rører kraftig til du får en glatt og fin krem.
-
3
Sett kremen til siden og avkjøl.
-
4
Bland deretter i vispet kremfløte. Fordel sjokolademousse gjerne i porsjonsglass og pynt med firske bær.