Søtt pinnebrød med nøtter og sjokolade
påske bakst sjokolade

Søtt pinnebrød med nøtter og sjokolade

0
27
Enkel•70 min
Dette er en gourmetvariant av det vanlige pinnebrødet laget på bolledeig og fylt med deilig nøtter og sjokolade.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Smelt smør. Tilsett melk og varm til 37 °C. Rør ut gjær i væsken og bland med hvetemel, sukker, kardemomme og salt. Elt til en jevn og smidig deig, ca. 10 minutter i en kjøkkenmaskin med eltekrok.

  2. 2

    La deigen heve i 1 time. Hakk mandler og sjokolade og kna inn i deigen.

  3. 3

    Del deigen i små biter. Rull tynne pølser med hendene og surr rundt en pinne. Stek over bålet. Bruk tid og roter pinnen slik at du unngår at brødet blir brent utenpå og rått i midten.

    Tips

    Når du skal grille pinnebrød over åpen flamme, er det viktig å rotere pinnebrødet hele tiden. Finn det varmeste stedet, men unngå direkte flamme. Pinnebrødene kan også grilles på indirekte varme på en grill.

Tips

Skal du ut på tur kan deigen til pinnebrødet hevet mens du går. Innen det er fyr på bålet er deigen klar og du kan nyte nystekt pinnebrød.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Appelsin- og sjokoladescones med pisket krem

    Appelsin- og sjokoladescones med pisket krem

    Enkel •35
    Saftige scones med sjokolade og appelsin er enkelt og raskt å lage. Server med litt pisket krem, kjempegodt!
    4/5
  2. Boller med Kesam®

    Boller med Kesam®

    Enkel •90
    I disse saftige bollene er mesteparten av smøret byttet ut med Kesam. Oppskriften holder til ca. 30 boller.
    4/5
  3. Pinnebrød

    Pinnebrød

    Enkel •90
    Pinnebrød må til når barn og voksne koser seg rundt bålet. Det gjelder å være litt tålmodig, men resultatet blir saftig og godt.
    4/5