Adventskrans

Name: Adventskrans
Cook time: 120 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 100 g TINE® Meierismør; 3.5 dl TINE® Økologisk Lettmelk 1,2 % fett; 50 g gjær; 100 g sukker; 1 stykk egg; 500 g hvetemel (ca.); 1 g safran (evt. 1/4 ts gurkmeie); sammenvispet 1 stykk egg; 20 g rosiner

Middels

4.0

Lag en spiselig adventskrans! Ordet advent kommer fra latinske Adventus og betyr ankomst. Skikken med å tenne et lys de fire siste søndagene før julaften spores helt tilbake til 1800-tallet.

Adventskrans

Middels

4.0

Lag en spiselig adventskrans! Ordet advent kommer fra latinske Adventus og betyr ankomst. Skikken med å tenne et lys de fire siste søndagene før julaften spores helt tilbake til 1800-tallet.

Ingredienser

stykk

100 g

TINE® Meierismør

3.5 dl

TINE® Økologisk Lettmelk 1,2 % fett

50 g

gjær

100 g

sukker

1 stk

egg

500 g

hvetemel (ca.)

1 g

safran (evt. 1/4 ts gurkmeie)

Pensling:

1 stk

sammenvispet egg

20 g

rosiner

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Smelt smøret (bruker du kesam, kan den blandes med melken). Tilsett melken. Smuldre gjæren i bakebollen og rør den ut i litt av den lunkne melkeblandingen. Bland i resten av væsken. Rør i sukker, sammenvispet egg, safran eller gurkemeie og mel til deigen er passe fast. La deigen heve under plast på et lunt sted til den er dobbel størrelse.
Sett stekeovnen på 200 °C og finn fram ferdig smurte stekeplater eller stekeplater dekket med bakepapir.
Strø litt mel på bordet. Ha rosinene i deigen, elt den godt og del den i to. Trill deigemnene til to tykke pølser, ca. 50 cm lange. Tvinn pølsene og form til en rund krans på stekeplaten. La den etterheve på et lunt sted under plast i ca 40 minutter.
Pensle kransen med sammenvispet egg og stek den gyllen midt i ovnen i ca 25 minutter. Avkjøl på rist.
Sett fire lys i kransen ved servering og pynt med en sløyfe. Det gjør det spesielt stemningsfullt i adventstiden.