Sommermuffins

Sommermuffins

Kommentarer 0
  • Enkel
  • 30 min
Muffins er enkelt å lage og med denne oppskriften på sommermuffins med sesongens bær, gjør du lykke hos deg selv og dine gjester. Bruk de bærene du har tilgjengelig etter sesongen. Rabarbra er også godt i muffinsene. Denne oppskriften gir ca 10 muffins.

Antall porsjoner

Ingredienser

200 g TINE Meierismør
2 ½ dl sukker
3 stk egg
4 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
½ dl Tinemelk® Lettmelk 1,2 % fett
2 ½ dl bringebær eller jordbær

Slik gjør du det

    1. Rør smør og sukker lett og porøst. Tilsett eggene, ett av gangen, under omrøring.
    2. Bland sammen mel, bakepulver og vaniljesukker og rør det i eggedosisen. Til sist blandes melk i.
    3. Fordel muffinsrøren i formene. Trykk ned bær, er bærene store, deles de opp litt.
    4. Stek muffinsene midt i ovnen ved 175 °C i ca 20 minutter. Avkjøl på rist og server nystekt.

Julegaven til deg selv eller noen du er glad i

Kommentar

Kommentarer

Det er mye kjærlighet i god mat