Sommermuffins

Enkel

30min

Muffins er enkelt å lage og med denne oppskriften på sommermuffins med sesongens bær, gjør du lykke hos deg selv og dine gjester. Bruk de bærene du har tilgjengelig etter sesongen. Rabarbra er også godt i muffinsene. Denne oppskriften gir ca 10 muffins.

4.4

(16)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

200 g

TINE® Meierismør

2.5 dl

sukker

3 stk

egg

4 dl

hvetemel

1 ts

bakepulver

1 ts

vaniljesukker

0.5 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

2.5 dl

bringebær eller jordbær

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Rør smør og sukker lett og porøst. Tilsett eggene, ett av gangen, under omrøring.
2
Bland sammen mel, bakepulver og vaniljesukker og rør det i eggedosisen. Til sist blandes melk i.
3
Fordel muffinsrøren i formene. Trykk ned bær, er bærene store, deles de opp litt.
4
Stek muffinsene midt i ovnen ved 175 °C i ca 20 minutter. Avkjøl på rist og server nystekt.

Trykk for å vurdere oppskriften

bakst muffins søt bakst