Håndkle og blad
Sprø ostesticks med Norvegia®, Jarlsberg® eller Parmesan
(2020)

Sprø ostesticks

  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

  • Steketid

Lag ostestick til snacks, server til en suppe eller salat.

Håndkle

Ingredienser

Antall stykker

40
600 ghvetemel
1 tstørrgjær
4 dlvann
½ dlolivenolje
1 sssalt
250 gfinrevet Norvegia® Original, Jarlsberg® og/eller Parmesan
½ tsnykvernet pepper
BladBlad

Slik gjør du det

    1. Elt hvetemel, tørrgjær, vann, olje og salt til en smidig deig i en kjøkkenmaskin med eltekrok, ca. 15 minutter. Dekk til og la heve i 40 minutter.
    2. Forvarm ovnen til 220 °C. Del deigen i to emner og jobb med ett emne av gangen. Dekk resten med plast.
    3. Kjevle ut deigen til et rektangel og dryss over godt med revet ost på halvparten. Brett den andre halvparten over og kjevle deigen ut til et rektangel igjen. Gjenta dryssing av ost, bretting av deig og kjevling til sammen tre ganger. Da får du lag på lag med deilig ost. Avslutt med å kjevle deigen litt flat og skjær den i tynne strimler, 1-2 cm.
    4. Tvist hvert strimmel til lange sticks, gjerne med litt ekstra revet ost. Legg over på et stekebrett dekket med bakepapir.
    5. Dryss over pepper og stek i ovnen i ca. 8 minutter eller til gylne og sprø. Avkjøl på rist.
Blått hjerte
Tips!

Pakk ostesticksene i cellofan med sløyfe rundt eller gi dem bort i en pen kakeboks. Ostesticks kan serveres som snacks eller spises til suppe eller salat.

kommentar

Kommentarer

HåndkleBlått hjerteKjærlighet i god mat