Del

Pannebrød med kefir og brunost

Enkel

30min

Visste du at du kan lage brød i stekepannen? Med pannebrød er veien kort til nystekt brød både til frokost og kvelds. Pannebrødene er iblandet brunost, som gjør dem spiseklare rett fra pannen.

(2)

125 g

TINE® Gudbrandsdalsost, revet

500 g

Møllerens Kornbrød

10 g

bakepulver (ca. 2,5 ts)

100 g

solsikkekjerner eller gresskarkjerner

5 dl

TINE® Kefir Økologisk

2.5 dl

vann

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Riv kjøleskapskald brunost.
2. Bland Møllerens kornbrød, bakepulver og solsikke- og/eller gresskarkjerner i en bakebolle. Tilsett litt og litt av brunosten og rør om slik at melblandingen omslutter osten.
3. Bland inn kefir og vann i det tørre og rør sammen.
Tips
Hell vannet i kefir-kartongen, rist, så får du med deg alt av kefiren.
4. Fordel 2-3 spiseskjeer røre i en stekepanne eller på en takke. Trykk røren eventuelt litt ut med baksiden av en våt spiseskje til ønsket størrelse.
5. Stek pannebrødene på middels varme til de er gylne på begge sider.
Tips
Pannebrødene kan fryses. De kan da varmes i 2 minutter i en brødrister.

Tips

Til denne oppskriften er det fint å bruke opp brunostrester. Ta vare på brunostrestene i fryseren og bruk som naturlig søtning i bakverk, revet over havregrøt eller i vaffelrøren.

lunsj frokost