Pannebrød med kefir og brunost
Enkel
30min
Visste du at du kan lage brød i stekepannen? Med pannebrød er veien kort til nystekt brød både til frokost og kvelds. Pannebrødene er iblandet brunost, som gjør dem spiseklare rett fra pannen.
4.0
(2)
Ingredienser
125 g
TINE® Gudbrandsdalsost, revet
500 g
Møllerens Kornbrød
10 g
bakepulver (ca. 2,5 ts)
100 g
solsikkekjerner eller gresskarkjerner
2.5 dl
vann
Slik gjør du
- 1
Riv kjøleskapskald brunost.
- 2
Bland Møllerens kornbrød, bakepulver og solsikke- og/eller gresskarkjerner i en bakebolle. Tilsett litt og litt av brunosten og rør om slik at melblandingen omslutter osten.
- 3
Bland inn kefir og vann i det tørre og rør sammen.
Tips
Hell vannet i kefir-kartongen, rist, så får du med deg alt av kefiren. - 4
Fordel 2-3 spiseskjeer røre i en stekepanne eller på en takke. Trykk røren eventuelt litt ut med baksiden av en våt spiseskje til ønsket størrelse.
- 5
Stek pannebrødene på middels varme til de er gylne på begge sider.
Tips
Pannebrødene kan fryses. De kan da varmes i 2 minutter i en brødrister.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Til denne oppskriften er det fint å bruke opp brunostrester. Ta vare på brunostrestene i fryseren og bruk som naturlig søtning i bakverk, revet over havregrøt eller i vaffelrøren.
