Julens nøttebrød

Name: Julens nøttebrød
Cook time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 50 g gjær; 2 ts honning; 4 dl TINE Skumma Kulturmjølk; smeltet 2 ss TINE® Meierismør; 150 g valnøtter; 150 g hasselnøtter; 500 g hvetemel; 1 ts salt; 1 ss sukker; 1 dl sesamfrø; sammenvispet 1 stykk egg

Enkel

Denne enkle oppskriften gir to velsmakende brød som også er hyggelige å gi bort. Pakk de inn i pent papir og pynt med en fin sløyfe. En hyggelig gave som garantert blir godt mottatt.

3.9

(78)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

50 g

gjær

2 ts

honning

4 dl

TINE Skumma Kulturmjølk

2 ss

smeltet TINE® Meierismør

150 g

valnøtter

150 g

hasselnøtter

500 g

hvetemel

1 ts

salt

1 ss

sukker

1 dl

sesamfrø

Pensling:

1 stk

sammenvispet egg

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Sett stekeovnen på 200 °C.
2
Grovhakk nøtter. Smelt smør og bland det med melken. Rør gjæren ut i den lunkne melkeblandingen.
3
Tilsett salt, sukker, mel, honning, nøtter og sesamfrø og elt deigen jevn og smidig. La den heve til dobbel størrelse.
4
Bak ut to runde brød og la dem etterheve på et lunt sted ca. 20 minutter.
5
Pensle med sammenvispet egg og stek brødene på nederste rille i ca. 35 minutter. Avkjøl på rist.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Gjærbakst er alltid best nylaget, men går fint å fryse ned. Lag derfor gjerne stor porsjon om du har plass i fryseboksen.

jul bakst brød