Grove horn med ost og skinke

Name: Grove horn med ost og skinke
Cook time: 120 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 60 g TINE® Meierismør; 3 dl vann; 25 g fersk gjær; 400 g sammalt hvete, grov; 1 ts salt; 1 ss honning; 1 stykk egg til pensling; 250 g TINE® Ekte Revet Ost Original; 100 g kokt skinke; 2 ss sennep

Enkel

Oppskrift på grove horn med sennep, ost og skinke. Disse er veldige gode til lunsj – helt supre i matpakka og som turmat.

3.8

(330)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

60 g

TINE® Meierismør

3 dl

vann

25 g

fersk gjær

400 g

sammalt hvete, grov

1 ts

salt

1 ss

honning

1 stk

egg til pensling

250 g

TINE® Ekte Revet Ost Original

100 g

kokt skinke

2 ss

sennep

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Smelt smøret og ha i vann. Blandinger skal være fingervarm (37 °C). Løs opp gjær og honning i blandingen.
2
Bland sammen mel og salt og ha i det våte. Elt til en smidig deig.
3
La deigen heve på et lunt sted i 1 time.
4
Ha deigen på melet bakebord og del i to emner. Kjevle to runde leiver og skjær hver i 6 trekanter (gjerne med et pizzahjul).
5
Fyll hornene med ost, kokt skinke og sennep. rull sammen til horn. Legg dem på et stekebrett med bakepapir og la etterheve under plast eller håndkle i 30 minutter.
6
Sett ovnen på 220 °C. Pensle med egg og topp med revet ost og tørket timian. Stek hornene midt i ovnen i 10-15 minutter. Avkjøl på rist.