1. Bland mel, bakepulver og salt med gresk yoghurt til en god deig i en kjøkkenmaskin eller for hånd.

2. Kjør salatost, kremost, spinat, basilikum og hvitløk sammen i en foodprosessor eller med en stavmikser.

3. Lag boller av deigen og press flate. Legg fyll i midten og brett de sammen. Snu rundt og stek de gyldne i en stekepanne. Stek videre i ovn på 200 ºC i 10 minutter.