Frukt- og nøttebrød

Frukt- og nøttebrød

0
73
Enkel55 min
Prøv deilige frukt-og nøttebrød til en god ost. Vi lover, det vil du ikke angre på!

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 100 g
    hvetemel
  • ¼ ts
    bakepulver
  • ¼ ts
    natron
  • 1 ts
    vaniljesukker
  • ½ ts
    salt
  • 160 g
    brunt sukker
  • 300 g
    valnøtter
  • 65 g
    tørkede ferske tranebær
  • 150 g
    tørkede dadler
  • 150 g
    tørkede fikener
  • 80 g
    tørkede aprikoser
  • 3 stk
    egg

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett ovnen på 160 °C. Grov hakk nøtter og tørket frukt. Bland med alt det tørre i en bakebolle slik at nøttene og frukten er godt dekket med mel og sukker.

  2. 2

    Pisk eggene luftige med en elektrisk kjøkkenmaskin og vend inn i det tørre. Rør til akkurat blandet.

  3. 3

    Hell røren over i smurte brødformer dekket med bakepapir og stek i ovnen i ca. 40 minutter eller til akkurat gjennomstekt. Avkjøl på rist og skjær i skiver ved servering.

Del denne oppskriften: