Frukt- og nøttebrød

Frukt- og nøttebrød

Kommentarer 0
  • Enkel
  • 55 min
  • 40 min
Prøv deilige frukt-og nøttebrød til en god ost. Vi lover, det vil du ikke angre på!

Antall porsjoner

Ingredienser

100 g hvetemel
¼ ts bakepulver
¼ ts natron
1 ts vaniljesukker
½ ts salt
160 g brunt sukker
300 g valnøtter
65 g tørkede ferske tranebær
150 g tørkede dadler
150 g tørkede fikener
80 g tørkede aprikoser
3 stk egg

Slik gjør du det

    1. Sett ovnen på 160 °C. Grov hakk nøtter og tørket frukt. Bland med alt det tørre i en bakebolle slik at nøttene og frukten er godt dekket med mel og sukker.
    2. Pisk eggene luftige med en elektrisk kjøkkenmaskin og vend inn i det tørre. Rør til akkurat blandet.
    3. Hell røren over i smurte brødformer dekket med bakepapir og stek i ovnen i ca. 40 minutter eller til akkurat gjennomstekt. Avkjøl på rist og skjær i skiver ved servering.

Julegaven til deg selv eller noen du er glad i

Kommentar

Kommentarer

Det er mye kjærlighet i god mat