Oppskrift på SALMA-pizza

Visste du at TINE MatSans lærer seg hva du liker? Registrer deg og få oppskrifter basert på hva du faktisk liker!

www.tine.no/matsans

SALMA-pizza

Deilig italiensk steinovnsbakt pizza med tynne skiver SALMA, parmesan, avokado og pinjekjerner. Etter å ha smakt denne kommer du til å drømme om den i lange tider etterpå.

  • Vanskelig:

    Middels
  • Tid:

TIPS!: Denne pizzaen skal være steinbakt, men har du ikke en steinplate kan du bruke et stekebrett som har stått i ovnen og er glovarmt. Steinplate fåes kjøpt på Jernia eller andre isenkrambutikker.

Slik gjør du

Pizzabunn

  1. Forvarm ovnen til makstemperatur, gjerne 300 °C. La stekebrettet stå i ovnen til det blir glovarmt, dersom du ikke har en steinplate til å steke pizzaen på.

  2. Åpne pakningen og rull deigen ut på stekebrettet med bakepapiret under.

Tomatsaus

  1. Lag tomatsaus ved å kjøre ferdig hakkede tomater med sukker, salt, olivenolje, og tørkede urter i en blender.

Topping

  1. Legg et jevnt lag tomatsaus på pizzadeigen, strø over ost og legg noen klatter Crème Frache her og der. Legg på pinjekjerner, tynne skiver rødløk, og halvparten av parmesanen på toppen.

  2. Stek pizzaene på en steinplate i 4 - 5 minutter, til osten har smeltet, og kanten er gyllen. Du kan eventuelt bruke et stekebrett som har stått i ovnen og er glovarmt.

  3. Kutt SALMA i tynne skiver, og mariner med salt, pepper, olivenolje og sitron. Skrell avokado og kutt i mindre biter.

  4. Ta pizzaen ut av ovnen, og legg på lakseskivene, avokado, ruccula og resten av den revne parmesanen.

Lignende oppskrifter