Oppskrift på god, gammeldags Marte Knipe pudding
7

Marte Knipe med kirsebærsaus

(11)
  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

Marte Knipe er en god og gammeldags dessert som har fått navnet fordi det skulle "knipes" på ingrediensene.

Ingredienskalkulator

Antall porsjoner

Ingredienser

Marte Knipe

1 literTinemelk® Helmelk 3,5 % fett eller annen variant
1 desilitersagogryn
½ desiliterrosiner
2 spiseskjesukker
½ desiliterskåldede mandler
2 teskjedråper romessens

Rød saus

½ literPiano Bringebærsaus

Eller lag egen kirsebærsaus

300 gramfryste kirsebær
4 desilitervann
4 spiseskjesukker
2 spiseskjepotetmel
6 spiseskjevann til å røre ut potetmel

Dryss

1 desiliterskåldede, grovhakkede mandler

Slik gjør du det

    Marte Knipe

  1. Bland melk og sagogryn i en kjele. Rør til blandingen koker opp over middels varme. La blandingen småkoke ca. 15 minutter på lav til middels varme.
  2. Tilsett rosiner, sukker, mandler og romessens. Hell grøten i en serveringsbolle eller porsjonsformer og la den avkjøles en god stund før servering.
  3. Kirsebærsaus

  4. Ha fryste bær i en kjele sammen med vann og sukker. Kok et par minutter. Bland potetmel og vann til du får en klumpfri jevning. Trekk kjelen av platen og rør i jevning i en tynn stråle under røring til det blir en fyldig og glatt saus. La sausen få et raskt oppkok (den må ikke koke lenge) igjen før den avkjøles og serveres.
  5. Ved servering

  6. Server Marte Knipe med rød saus og dryss av mandler på.

Tips:

Du kan bruke vår nydelige, ferdiglagde Piano Bringebærsaus eller lage hjemmelaget kirsebærsaus.

Kommentarer

Produkter i oppskriften